男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#富山市

【餃子】餃子が美味い台湾中華屋の弱点

一時は破竹の勢いで増え続けた台湾中華屋さん

今でも安くてボリュームがウリで人気もご健在

日本式の町中華を追いやり町食堂まで脅かした

そんな台湾中華の中でも餃子の旨いお店の一件

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さて、台湾中華屋は多喜屋さんの焼き餃子です

少し平べったい整形で具材はニラが効いてます

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多喜屋の餃子は価格も味も大衆向けで誠に美味

餃子だけを食べに来てもいい程にレベルは高い

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単品料理は大きめの皿でボリューム感があります

今回も好物のニラレバー炒めとカニ玉をオーダー

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中華料理は何を食べてもお値段以上に満足出来る

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汁物はなんとなくネギラーメンを頼んでみました

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写真では千切りでしたがこれではただのネギ多め

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いつも思うがどの台湾中華屋もラーメン力が弱い

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ラーメンを愛す富山人にコテ先の味は通用しない

まずは味の種類が味噌、塩、醤油、豚骨と多すぎ

いっそ台湾ラーメン専門なんてのもアリだと思う

絶品餃子に絶品台湾ラーメン、いいんぢゃない

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中国料理 多喜屋

〒930-0984 富山県富山市荒川新町4−11
076-422-3353


【来来亭】コッテリ味がかなり美味かった件

もういくつ寝るとお正月って訳で仕事も順調消化

力の源昼ごはんの食べ納めも残すところあと僅か

となればブログ活動も限られた数だけとなります

今までにご紹介していないお店をとも思いますが

今どこの何が食べたいかで決めた来来亭さん

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さて、来来亭さんのコッテリ味ラーメンである

お好みのカスタムは太麺で背脂少なめネギ多め

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そして出てきた一杯は鮮やかな九条ネギの山盛り

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ちょっと!来来亭のってこんな美味しかったっけ

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お恥ずかしながら「コッテリ味」は今回が初めて

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食べ続ける中毒ファンには一ヶ月間無料の特典

丼鉢の販売やテイクアウトで家で店の味を愉める

そんな強者が存在すると思うと味も納得ですね

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来来亭 富山本店

〒930-0012 富山県富山市稲荷町4丁目7−34
076-433-3499


【豚バラ丼】はみ出し肉にアッパレ!

とても気になってた豚バラ丼

ようやく会えた豚バラ丼

お目当ては当然豚バラ丼

日替りやカレーや定食など目もくれず

豚バラ丼一択で訪れた洋風食堂

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さて、チカライトさんの豚バラ丼です

タレは醤油甘辛味とコチュジャン味の二択

今回は甘辛タレとしましたが文字通りアマイ

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肉はニクらしい程に立派だが噛切りに苦労する

おちょぼ口の女性にはとても歯が立ちそうにない

サムギョプサルの様にハサミが有れば嬉しいかも

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焼肉丼と片付ければそれまでだが全くの別物

丼に横たわるはみ出しっぷりにはアッパレ!

値段にミガキをかけていただけたら尚アッパレ

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水橋ランチ/kitchen チカライト

〒939-0545 富山県富山市水橋伊勢領92 水上建設 2F
076-464-6591


【丸亀製麺】白米がラインナップ落ちした件

丸亀製麺の魅力と言えば人それぞれに思いがある

自分の場合はネギにケチらない姿勢がお気に入り

きっと同意見の方が多いのではないかと思います

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さて、丸亀製麺さんの釜揚げうどんである

アプリ覗いたら野菜かき揚げクーポンを発見

使わない手はないのでゲットしてご飯を併せる

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白米の楽しみ方と言えばネギ丼がお気に入り

残念な事に白米がラインナップ落ちしています

代わりに出汁ご飯なるものを勧められました

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たっぷりネギに野菜かき揚げを乗せたかったけど

茶碗がちっちゃくて今回はネギだけで我慢します

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備え付けの出汁醤油をかけ回してネギを楽しむ

ところが白米より当然クドくてイマイチネギ丼

やはりいろいろ楽しむには無垢の白米が良かろう

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〆にうどん汁をかけて出汁茶漬けにしてみます

やはりクドさは抜けずとても残念なネギ丼です

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悪いこと言わないので白米を復活いただきたい

揚物チョイスで天丼を楽しむ方も困ってるはず

丸亀製麺は自分アレンジが絶対的な魅力ですから

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丸亀製麺富山

〒939-8281 富山県富山市今泉西部町3−10
076-492-1605


【だいこく】なめちゃいかん食堂ラーメン5

さてオミクロンが流行る前にと開催した忘年会

富山市の郊外という場所を選んだにも訳がある

実は食堂の後ろは直営のビジネスホテルなので

今宵はこちらだいこくさんでお泊まり宴会です

いやいや食堂だけに次々と出される料理に感服

そして〆はラーメンとこれまた男泣かせな構成

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酔っ払いなので微かな記憶だがめちゃくちゃ旨い

生姜ニンニクが効いたちょい甘な汁に柔らか太麺

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ここのラーメンは侮れないプロの仕事が伺えます

出会いは今年の仕事始め気さくなご夫婦と旨い飯

来年も是非大黒でトン勝から始めたいと思います

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だいこく食堂

〒939-2727 富山県富山市婦中町砂子田154−6
076-465-3936


【金沢カレー】生玉カレーがイカしてる件

ラーメン、から揚げ、トンカツ、カレー、中華

今日の俺は何が食べたいのか胃袋に問いかける

夜には忘年会があるので軽めがいいかななんて

そんなアレコレ結末がカレーに行きつきました

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さて、ゴジラが看板のゴーゴーカレーさんです

いつもなら揚物ありきの金沢カレーをシンプルに

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なんとなく生玉子をトッピング追加してみました

今はやらないけどソースと生玉子は家のあるある

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デフォルトだとちょっとクドイ金沢カレーだけど

生玉子乗せでかなりマイルドに食べられる新発見 

揚物ばかりが当たり前のカレーでしたが満足です

さぁ!昼寝をして体力蓄えて夜に備えるとします

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ゴーゴーカレー 富山天正寺店

〒930-0955 富山県富山市天正寺1014
076-425-7955


【レバニラ】大衆感がいいのだ!の巻5

あの天才バカボンのパパが好物だったレバニラ

我が家では無縁の料理が子供心に食べたかった

そんなレバニラ炒めが今では僕も好物なーのだ

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さて、好きな町中華香華さんのレバニラである

定食は無いが単品とご飯を頼むとセットになる

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中華専門店系のドロっとしたタイプではなくて

サラッと炒めた町中華屋の王道スタイルが好い

熱々を頬張り追いかけご飯を詰め込む至福の域

レバニラの大衆感がやたら堪らなく好きなのだ

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香華

〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374


【たかしま食堂】静かな空間にオーソドックスな味

今日は肌寒いので温まる汁物にしようと思うと

さて、どこのどんな味にするか迷う事しばしば

ことラーメン中華そばにおいての事ではあるが

そんな時ほのかに食堂の優しい味に誘われる

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飾り気も珍しさもない特別人気がある訳でもない

ただ何となく食堂の席に身を置きわびさびに浸る

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ここは公的な施設、運転教育センター内の食堂

「食堂喫茶たかしま」屋号もちゃんとあります

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場所が場所だけに運転者ならみんな知っている

駐車場はバカデカイから安心して利用出来ます

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そんな訳で時々使うこちらの食堂たかしまさん

早速店先の券売機でラーメンとライスを購入

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淡く煮干しを感じながら生姜の効いた醤油スープ

思わずホッとする優しい味、そして塩昆布とご飯

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食堂内の席は感染対策でお一人様テーブル配置

場所柄みんな静かに黙食、テレビが唯一BGM

落ち着く空間でササっと食べる一杯がまた旨い

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食堂 喫茶 たかしま

〒931-8441 富山県富山市高島 62-1 1F 駐車場側
076-451-0531


【ジョイフル】お値段そこそこ満足が勝る味

なんだか頭ん中で引っ掛ってる外食チェーンめし

こと食堂系に関しては満足より失敗が勝るリスク

そんなモヤモヤをリセットするべく訪ねたこちら

ファミレスとしてはお安いランチメニューも充実

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さて、ジョイフルさんのグリルメニューから

「倍盛りひとくちチキンステーキにんにく醤油」

長すぎるタイトルに指差し「これ倍盛りで」

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鉄板に敷いたキャベツが肉汁を上手く受け止め

醤油タレとペッパーが鶏肉のクセを旨味へと

アクセントのニンニクチップは食欲増進へと

レギュラーサイズならグリルメニューで最安値

ナイフのいらない食べ易さも気に入りました

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ご飯の代わりに併せて頼んだ「めんたいパスタ」

麺の細さは物足りないけど茹でたてが運ばれる

それにしても日本で最初に考えた人ってスゲぇ!

和製イタリアンとしては最高峰かもしれませんね

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ジョイフル富山大泉店

〒939-8087 富山県富山市大泉町2丁目1−10
076-420-4848


【大喜】ブラックラーメン界のオンリーワン

ブラック元祖系の中でも評判の良い大島店

とは言っても一年に一度のお宮参り的な再訪

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何と言っても店内に漂う醤油の香りは大喜の魂

会社化される以前の未だ支店がない頃の西町店

藁傘の掛かった店先でいい香りがしたものです

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さて、大島大喜さんの中華そば(小)である

しばらく来ない間にタブレット化されてました

単価は少し値上がりニンニクも有料化へと変化

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もともと(大)が王台越えてるのでそこはご愛嬌

それよりタブレットでオーダーの全てをセルフ化

そこいらが現代的過ぎて昭和世代には味気ない

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取扱はスマホを使いこなせる方なら問題はない

品物、サイズ、濃さ、固さ、トッピングを設定

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固さ普通、胡椒多め、料金追加でニンニク付き

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塩っぱさは一段と持ち上がりピリピリ爆増し

胡椒は正直言ってデフォルトが一番美味い領域

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マニュアルどおり混ぜて食べるのが美味い食べ方

たっぷり乗っかる肉に醤油を吸った麺を絡めて

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今時流行りのラーメンと違いスタイルは古いけど

ワイルドさでは引けをとらないオンリーワンです

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中華そば 大喜 大島店

〒939-8025 富山県富山市大島1丁目135
076-492-3525


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