男の昼ごはん : #富山市

#富山市

2021/02/2123:23

カテゴリ: 炒飯・餃子; 王将

【餃子の王将】チューリップが美味い「餃子トリプル」

ゴートゥーイート食事券が再び発売されて

昼ごはん前に郵便局へ買いに行く節約術

のはずが…

日曜日は販売していないなんてあぁ無情

まぁ良い

王将なら愛のクーポンでお値打ちですから

そんな訳で餃子の王将さんで餃子ランチである

餃子ダブル以上の注文で一人前が無料サービス

だったらトリプル頼んで思いっきり餃子ランチ

そんでもって餃子ライスで我慢すれば良いものを

いろいろ食べたくなって取りすぎるのは将棋の技

そうそう王将と言えば「チャーリップ」だよね

から揚げとは同類項で別物、これがまた美味い

骨ごと揚げるのでやたら香ばしさが味の決め手

もう一つの胸から揚げ、あれはあれで王将の顔

もう一口食べたい時に便利なジャストメニュー

これって本当に涙ぐましいサービスですよね

腹も満たされた

気持ちも満たされた

餃子一枚もサービスしていただいた

客のツボを知る王将軍団やっぱスゲぇわ

餃子の王将黒瀬北店

〒939-8211 富山県富山市二口町１丁目８−１１

076-421-6922

https://goo.gl/maps/DGDdxW9kB58oySD37

タグ：: ##餃子; ##チューリップ; ##肉ニラ炒め; ##春巻き; ##クーポン; ##ジャストメニュー; ##餃子の王将; ##富山市; ##黒瀬

2021/02/2119:37

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 富山市

【白晃】富山ブラックを超える？「醤油ラーメン」

もはや逞しさを感じる白晃さんの醤油ラーメン

カウンターに腰掛け注文のあれこれを観察する

やはり圧倒的な人気は醤油ラーメンですね

続く塩ラーメンが多いのは意外でした

僕の居たタイミングで味噌ラーメンはゼロ

ただ麺固めを頼む若者客が多く

後から後から伝染するかの固茹でオーダー

白晃さんでは極太クラスのワシワシ麺を使う

それを更に固茹でにする若者達が絶えない

ちょうど良い歯応えのデフォルト麺だが

歯周病に悩まされる僕に固茹ではキツい

今回はニンニクを効かせてもらいワイルド系

ラーメン好きの胃袋を掴む店主のセンスが光る

ビッと醤油の効いたスープに具材の仕込み塩梅

麺、スープ、ネギ、メンマ、チャーシュー、

どこをどれをとっても俺好みはパーフェクト

ご本家より脂を減らして龍系独特のクセを抑え

もはや濃い味系富山ラーメンの頂点は目前か

はっきり言おう！

めちゃくちゃ美味いです！

本家もそうだが黒くともブラックとは別物

ただ雪国に通じる塩っぱい味付けは同類項

ビシッと黒スーツが決まるチョイ悪に例えたい

店主さんがそうだと言うわけぢゃ無いですけど

サンドイッチマン伊達さん似がもたらす雰囲気

それも相成って身近に感じる言葉遣いと空気感

僕には聞こえます店主さんがお客を愛する姿勢

白晃

〒931-8305 富山県富山市豊若町３丁目１０−１３

076-437-4585

https://goo.gl/maps/8siEVxMb6n7cZE6bA

タグ：: ##醤油ラーメン; ##龍系; ##サンドイッチマン; ##伊達; ##ブラック; ##塩っぱ旨; ##白晃; ##富山市; ##豊若町

2021/02/2017:17

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 富山市

【丸超】のりたまとから揚げ「肉そばランチ」

いつもはブラック、時々味噌の丸超で昼ごはん

今日は看板のデフォルト肉そば醤油に決めた

一推しは本体＋８８円と超イカすランチセット

ライス大中小＋唐揚げ２個は胃袋にナイスな加減

さて、麺屋丸超さんの肉そばライスセットである

ここでは肉そば黒（ブラック）がお気に入りだが

久しぶりに丸超肉そばデフォルトの実力を確かめる

味は平たく言えば来来亭にも似る背脂醤油ラーメン

醤油の輪郭が見えるスープに細ストレート麺の絡み

ぶっちゃけ今日の身体にめちゃくちゃ馴染む

揚げたてお約束のから揚げにのりたまライス

働く男が泣いて喜ぶ厳選された仕掛けがグー

こりゃ昼ごはんの平日混んでるのは納得です

麺屋丸超富山下赤江店

〒930-0813 富山県富山市下赤江町２丁目２−３４

076-441-7020

https://goo.gl/maps/42MiN7Nk4JM2PVkr5

タグ：: ##肉そば; ##ラーメン; ##から揚げ; ##ライス; ##平日ランチサービス; ##丸超; ##富山市; #赤江

2021/02/1906:30

カテゴリ: カレー・オムライス; 富山市

【かれえてい】ボリューム抜群「チキンカツカレー」

富山のカレー屋としてはインデアンに並ぶ老舗

個人的には五福本店のイメージが強いかれえてい

本店と他店ではメニューや食器など個性が変わる

こちら古沢店は漫画喫茶に組み込まれたスタイル

白石店はゲーセン併設、他に中川原店は完全単独

いづれもスープサービス付きなのがありがたい

今日も寒かったので食事前のスープに癒される

先ずは券売機でチキンカツカレーをポチッと

金沢のエルよりも安くてボリュームがあります

チキンカツはレギュラーで二枚付き

これだけあれば食べ方もあれこれ楽しめる

味の方向性は金沢カレーに違いない

とは言ってもかれえていは富山カレーの定番

ごま油の様な香ばしさが食欲を誘い

具なしですが微かに煮崩れした肉の食感もある

食器の違いでも味わいは随分変わります

本店の金属食器に対してこちらはデカイ平皿

使い勝手の良い先割れスプーンはお約束ですね

ここでは定食やスパゲティやたこ焼きまである

漫画好きではないが休日ゆっくり使ってみたい

かれえてい古沢店

〒930-0151 富山県富山市古沢４７５

https://goo.gl/maps/4Svau2q8EzpeQVRy9

タグ：: ##カレー; ##チキンカツ; ##先割スプーン; ##かれえてい; ##富山市; ##古沢

2021/02/1805:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 富山市

【まるぜん】そば屋のブラック「中華そば定食」

ちょうど昼の客が１回転した頃暖簾をくぐる

駐車場で帰り客とすれ違い次の客は無し

２回転目までのツナギ的なオレ独りぼっち

しばし静かな店内で「中華そば定食」を待つ

やってきたそれは現代版富山ブラックそのもの

元祖大喜の味「だいき」を復刻したかと思えば

この色は意識しなければこうならない黒スープ

デフォの「中華そば」がブラックとは驚きだ

町のそば屋だけに意外なブラックビジネス

そんな塩っぱ系二枚看板かと思えばちゃんとある

たぶん「支那そば」が一般的なそば屋のラーメン

てな訳でそば屋そっちのけにも見える研究熱心さ

そば屋のブラックラーメン、類は少ないだろう

ハマるかどうかは人それぞれだが話題性は高い

黒スープ好きな富山人にはうってつけ

塩っぱ系なら「中華そば」か「だいき」の二択

知らずに頼むと後悔するので予習は必須ですね

食べ終わる頃ようやく２回転目の客がやって来た

オーダーは話題の「だいき」

そば屋の作るブラックラーメン

今、アツイ視線が注がれつつあるそば屋です

くすしそば本舗・自家製めん処まるぜん

〒930-0066 富山県富山市千石町１丁目５−５

076-421-6932

https://goo.gl/maps/DTpKGKkV6xZBPvY18

タグ：: ##ブラックラーメン; ##中華そば; ##定食; ##ラーメン; ##まるぜん; ##富山市; ##千石町; ##町食堂

2021/02/1705:55

カテゴリ: ハンバーグ・ステーキ; 富山市

【ローゼ】町洋食店の凄味「ハンバーグ定食」

客人でもいなけりゃそうそうない洋食ランチ

なんて大袈裟、日替りなら全然お安いですけど

今日の昼ごはん二人前自腹ですから悪しからず

まぁ日替りぢゃ格好つかんしちょこっと背伸び

さてと客人優先で同じ物を頼むのは美しい営業

それにしても目移りする洋食屋あるあるメニュー

今回は定評のある「ハンバーグ定食」に決めた

安っぽくないローゼオリジナルソースは特級品

デミでもない、ケチャでもない、ポン酢でもない

解読不明なミソが詰まった特上のソースとバーグ

高級店の味は分からんが町洋食の凄味を感じます

ローゼ

〒931-8304 富山県富山市米田町１丁目２−２４

076-438-2420

https://goo.gl/maps/mM6477EAzGX72ca48

タグ：: ##ハンバーグ; ##定食; ##オリジナルソース; ##町洋食; ##名店; ##人気店; ##ローゼ; ##富山市; ##中田

2021/02/1505:55

カテゴリ: 中華系（野菜ラ）; 富山市

【なにわ飯店】輝く町中華「チャンポンメン」

この冬のボーナスとも言うべく連日の小春日和

神社参りと街歩きを兼ねなにわ飯店で昼ごはん

まだまだ寒の戻りが否めない北陸の冬真っ只中

街は買い物や散歩を楽しむ人々の穏やかな光景

早くマスクが外れて従来の日常を願うばかりです

さて、なにわ飯店さんのチャンポンメンである

本来チャンポンは豚骨スープに太麺に野菜だが

富山での解釈は「野菜塩味」がチャンポン解釈

いわゆる「タンメン」それが…

ここでは「野菜そば」と言う

こうもなればチャンポンメンの真髄はいずこ

ましてチャンポン系を「五目そば」とも呼ぶ

醤油ベースなら「うま煮そば」てのも通説で

そんなこんなのなにわ流「チャンポン」解釈

今回の大盛りがとてつもないデカイ鉢で着丼

きっと飲みきれんだろうと思いライスで中華丼

とにかく旨い！「五目ラーメン風チャンポン」

今日も赤いエプロンのお姉さんは笑顔で接客

レベル１に引き下げられた平和な富山の休日

富山随一繁華街の裏路地で今日も輝いてました

なにわ飯店

〒930-0063 富山県富山市太田口通り１丁目４−１０

076-421-7286

https://goo.gl/maps/kXsDuDV6czAKGnTr5

タグ：: ##チャンポンメン; ##タンメン; ##五目麺; ##うま煮そば; ##町中華; ##なにわ飯店; ##富山市; ##西町

2021/02/1305:55

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 富山市

【わかば食堂】ありがたいコスパ「半チャンセット」

安さと気軽さならこの辺りでは無敵でしょうか

店の性質上もあってサラリーマンのランチ食堂

今日のお目当ては

「日替り定食」

健康的にごはん味噌汁で

が…

券売機前でポチッと

半チャンセット

それにしても安い

単品よりセット物がよりリーズナブル

ラーメンは色だけ見ればブラック

お姉さんが胡椒かけたら美味しいと教えてくれた

色は濃くても塩分控え目でちゃんと飲める

だからといって食べた感想はごく普通

食堂のラーメンとしては

チャーシューを見ればレベルの違いが解る

あくまでも一般的な町食堂とは違う

場所の性質上オペレーション優先

献立考える栄養士さんの存在もきっとある

そう考えれば全てが割り切れる

企業食堂とはそういうものです

わかば食堂

〒930-0857 富山県富山市奥田新町２

https://goo.gl/maps/ba7biyNMehwsokLfA

タグ：: ##ラーメン; ##炒飯; ##ハンチャン; ##企業食堂; ##わかば食堂; ##富山市; ##牛島

2021/02/1205:55

カテゴリ: 焼肉・もつ料理; 富山市

【マルコ】古く新しい現代食堂「赤炊き定食」

大雪に見舞われた富山も三寒四温な今日この頃

春が近づくと出歩きたいと思うのは皆さん同じ

暖かさにつられちょっと評判な食堂マルコさん

町食堂と云えば家族経営的イメージが強いけど

ここは初々しく若々しい女性方なので空気も違う

そして働く男性を意識したボリュームとメニュー

ターゲットの僕等には「お腹いっぱい食べてね」

そうも聞こえてくる様な気持ちにさせてくれる

店内の昼ごはん時はやはり男女若者で席が埋る

店看板メニュー「赤炊き」をようやくいただいた

ベースは赤味噌に牛スジ肉と豆腐にメンマに野菜

土鍋で熱々に仕立てられた赤出汁の煮込みである

酒呑みにはうってつけの料理をどうしてこの店主

赤味噌は当然ご飯にも合うから昼ごはんにも上等

でもマルコさんの一番人気はチキン南蛮でしょか

赤炊きは旨いがお天道様が降りた時が本番かもな

食堂 MARUKO

〒939-8055 富山県富山市下堀４１−７

076-494-9099

https://goo.gl/maps/DiKVvPe7CpiZ5X83A

タグ：: ##人気; ##町食堂; ##ボリューム; ##赤出汁; ##牛スジ; ##居心地; ##食堂; ##マルコ; ##富山市; ##下堀

2021/02/1105:55

カテゴリ: カレー（ラ）; ◆デカ盛り店

【アラキ】お一人様向きに変身「小盛カレー中華そば」

昨年来からの迷惑ウイルスがきっかけで

行列の絶えない名物店の店内も様変わり

混雑時のあるある相席は一席区切りのマス席

パーテーションで孤独な空間はむしろ歓迎です

さて、約一年ぶり麺専門アラキさんで昼ごはん

当然小盛りを選ぶが麺量ガッツリは相変わらず

今回初食のカレー物は冬に人気が高いらしい

麺種はそば、うどん、中華そばから楽しめる

スープはそば屋のカレー的な出汁の効いた旨口

特異な食感の自家製麺はカレーに良く馴染む

少し高いかと思ったが名物ホルモンが付いてきた

今回小盛りだがそれでもアラキでは充実の麺量だ

クリアフィルムやらパーティションやら消毒液

店内風景は以前よりごちゃごちゃでプレハブ的

女性店員が絶えず声を出し客の孤独感を和らげる

どこか五月みどりさん似の声に色気を感じました

麺専門店アラキ

〒931-8454 富山県富山市住友町２４−１１

076-438-0012

https://goo.gl/maps/QfchoQit3ftaktnv9

タグ：: ##カレー中華; ##カレーラーメン; ##名物; ##ホルモン; ##小盛り; ##人気店; ##麺専門アラキ; ##富山市; ##住友町