男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

町食堂

【花】隠れ家ランチ〜ガーデニング美しい町喫茶〜

やはりいろいろな店を観てみるものです

普段は思いもつかない隠れ家中のカクレガ

大型SCが近く使い勝手の良いロケーション

セブンイレブンの脇道を入り直ぐ左側

お洒落なオレンジ色の屋根が見えます

生い茂る手入れの行き届いた樹木の奥に入口

"HEAVEN"そんな緑が素敵な茶店

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おそらくメジャーではないけど口コミは上々

「定食オール定額」コーヒー付きもお得

メニューは軽食から和食まで全11種が揃う

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こんな場所にこんな素敵なランチ屋さん

初めての方も秒でおそらく気に入ってしまう

店内はテーブル三卓とカウンター

窓際から緑と木漏れ日

雰囲気よろしく料理にも期待が膨らむ

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自分は一番上に記載のハンバーグ定食

待つ間ノンアルビールで渇いた喉を癒す

女将さんから定食の小鉢を先出しの提案

嬉しい心配りにYES

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煮物三品 酢物一品 漬物一品

どれもご飯が美味しいオカズばかり

ビールにも合わない訳もなく

料理が到着する前に食べ切ってしまった

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それでは花さんのハンバーグ定食が到着しました

箸でスッと切れる柔らかなハンバーグ

手作り感のあるブラウンソースがメシに合う

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肉のボリュームは控えめだが美味い

豚と鶏のミンチだろうか

柔らかくてしっとりした食感

粗めの生パン粉も入ってる様に思えた

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男性には女将さんがご飯大盛りを勧めてくれる

静かで落ち着ける隠れ家的なランチ屋さん

財布に優しいお値段と緑が魅力

客層は若者カップルが目立ちました

また定食だべに訪れたいと思います

【あぽろ】世にも珍しいガッツリ焼きそば

「速星ブラック」を名乗る町食堂で男の昼ごはん

仲間との月例グルメツアーで連れてきてもらった

初めてでは無いが以前よりキレイにリニューアル

店主さんも二代目の娘さんへ引き継がれてました

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それでは速星ブラックラーメン!とおもいきや

仲間がラーメンを頼んでいるなかカツ焼きそば

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どうも気になってしょうがなくカツ焼きそばです

「復活!かなりガッツリきます!」とキャッチ付

おまけに「この背徳感!」と好奇心あおる見出し

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出来上がったそれはイメージと違う予想外の代物

単純に焼きそばトンカツTPと思いの意表を突く

なんとも不思議なかつ丼の頭にマヨ海苔かつお節

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背徳感の意味はこのマヨネーズの事なのでしょか

かなりガッツリくるともあったボリュームは上々

復活と記載があればなんとなく食べたくなる欲望

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食べた感想としては珍しい料理ではありました

普通の発想では考えられないカツとじですしね

ソース味の焼きそばに和風玉子とじとのコラボ

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牛丼で言うツユダク状態のそれは好みが分かれる

思うに賄いメニュー的な珍品である事に違いない

ラーメンに趣きをおく町食堂だが定食客が目立つ

キレイで落ち着く店、女性が切り盛り、心地好い

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【味楽】町中華でカツカレー

庶民派な町中華ではカレーも定番メニューです

店頭のスーパーカブから見える迅速なイメージ

オフィス街を少し外れた下町に赤暖簾がヒラリ

「美味い」の文字が容易に連想出来そうである

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さて味楽さんのカツカレーで男の昼ごはんです

町中華のガワを装いそばうどん丼物も一式揃う

となれば町食堂やそば屋が正しいも中華が主力

地元住民や労働者から愛されるそんなお店です

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ここでは炒飯やラーメン餃子は当たり前の人気

そんな中カレーライスやオムライスが気になる

訪れると大抵どなたかが食べてる人気メニュー

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今回も五目ラーメンが気になったが思い切って

町中華の場合一般的には中華鍋で一からサッと

ルーは煮込まず炒め具材にスープに固形カレー

味楽さんではどうだろう?ぶっちゃけ分からん

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どちらかと言えば家で作るカレーライスに近い

だからって事ではないが間違いなく美味いやつ

トンカツがあるからカツ丼もあるそんな町中華

店都合で餃子は食べられなかったがお勧めです

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【天保】観光地を街ブラ〜老舗食堂のラーメン

富山駅より電車に揺られ岩瀬へ降り立ち街ブラ

港のある静かな民家の路地を歩いて散策すると

5月に開催される伝統行事の準備に勤しむ光景

富山の観光スポットでもあり観光客の姿も多い

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そんな岩瀬エリアには一つの目的がありまして

どうしても食べておきたいラーメンがあるのだ

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それでは岩瀬の天保さんで男の昼ごはんとした

この地で創業して約70年の老舗食堂だそうだ

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地元密着の町食堂ラーメンは愛される味と予想

それが故に是非1食べてみたいと思ってました

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ちょうど昼時と言う事でほぼ観光客で満席状態

海鮮丼が良く売れててラーメン客はほぼ居ない

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調べではチャーシューが美味いと聞いてました

醤油スープの香りが良くそつの無い味ではある

いわゆる町食堂の中華そば、歴史を放っていた

店構え立派な老舗だけに頑張って欲しいと願う

【もりのや】神岡町の食堂はオモテナシが素晴らしい

一度だけ訪れた神岡町の町食堂で男の昼ごはん

その時は「とんちゃん定食」を仲間と楽しんだ

今回サラメシにつき日替りメニューをチョイス

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本日の日替りは①豚丼セット、②漬け海鮮定食

富山の自分が山間部の食堂で刺身はちょっとね

そんな訳で豚丼セット、生玉子を含み小鉢4皿

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飛騨の定食屋さんってどちらもオモテナシ上手

そば屋のいちすけさん、ラーメンの八兵衛さん

大抵2〜3品の小鉢を添えてもてなしてくれる

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「気は心」と言う事だろうか中年には有り難い

ラーメン店にはない定食屋ならではのサービス

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生玉子をどう使うか、先ず豚すき風にしてみた

肉の味付けがクドくないのでパッとしなかった

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やはり丼は豪快に白飯と具を掻き込むのが上等

薄味かと思われた豚肉は甘口に仕上げられてた

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ほどほど食べたら付属の紅生姜と生玉をかける

ここからは一気に流し込み胃袋へ納めてしまう

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後から気づいたが醤油も付けてくれたその理由

ひょっとして残った米はTKGと言う手もある

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まぁ美味しくいただければ満足ですと言う事か

とにかく食事に関して感心させられる神岡です

【ひょうたん】日替りランチはサラリーマンの徳

ラーメン一杯の値段がやたらと気になるこの頃

定食屋の日替りランチならそれなりに満足する

そのくらいラーメンが高い食べ物となりました

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本日富山市蜷川のひょうたんさんで男の昼ごはん

入口そばの黒板に日替りメニュー、わかりやすい

この日はAが消されてB魚フライ、Cチキンカツ

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迷う事なくCセット、ハンバーグと茶碗蒸し付き

サラダ味噌汁も付いて、これでラーメン一杯価格

もともとお得感のある日替りですが正に神コスパ

店内はちょい煙ってるので上着は脱いで入るべし

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【金盛園】日替りM看板は玄関前に置いて欲しい!

何度戻ったら気が済むのか寒の戻り

そんな日は温かいラーメンと思いきや

なんとなく定食が頭をよぎり台湾中華店へ

この店は何度か来ているが悪くなかったはず

そんな大沢野地内R41号沿いの金盛園さん

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コスパが魅力の台湾中華ちょっ高くなってねぇ!

物価高は世の流れと悟り炒飯単品サラメシランチ

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オーダーしてから気付いたレジ横の日替り看板

「ソース焼きそば+サラダ+ライス+コーヒー」

これでしたね今日の出会うべき昼ごはん⤵︎残念

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まぁ気を取り直し金盛園さんのエビ炒飯である

とても残念だが米のコンディションがイマイチ

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材料がうんぬんぢゃなくて…どうしたんすかね

以前食べた炒飯とは明らかに全くの別物でした

このエリアでは同業が出店してる影響もありか

せめて日替り看板は玄関前に有ると助かります

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【喜多山】あっさり系モツ煮込みうどん

晩ごはんを簡単に済まそうって事になり

富山市から上市町へ向かう通称上市街道沿い

民家が途切れるひっそりした暗闇にポツン

看板に明かり…やってました(営業中)

寒い日だったので麺類なら手っ取り早い

そんな思いで先ずはメニューに目を通す

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さて男の晩ごはん

喜多山さんのモツ煮込みうどんである

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モツ煮込みうどんは味噌味が主流なのですが

味噌味のしないスープにクセを抜いたホルモン

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ウンマ!

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出汁の効いた甘さ控えめのスッキリスープ

ツルモチのうどんは出汁を吸った熱々が心情

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モツのクセを綺麗に取り除く事で旨味あっさり

昼飲みで疲れた胃袋にはこの塩梅がジャスト

完食する頃にはかなり身体も温まった

この季節の鍋焼きは格別ですね

【百万石うどん】人気は日替りセットか丼物セット

年始の営業挨拶まわりで県西部高岡を走行中

ちょうど昼時となりました!

こちらの周辺で"男の昼ごはん"とします

どなたかがYouTubeで紹介してた店が頭に浮んだ

「ガテン系職人アニキ達を支える素朴な食堂」

店主さんは日替りうどん定食を推してましたね

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さて、百万石うどんさんの日替りそば定食です

付け合わせ小鉢が3皿とミニそばにご飯お新香

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この日の小鉢は煮物が2つ、酢の物1つでした

少し期待はずれですが身体には良さ気な食べ物

店推しが日替りですがよくよく観直してみると

アニキ達は丼物+うどんのボリューム定食を注文

次回は必ず肉丼そばセットを食べてみるとします

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【東京亭】仕事初め恒例の"勝つご飯"

2024年仕事始めを迎えました

元日に発生した大震災で破壊されたインフラ

能登地方では未だ被災者が大勢いらっしゃる中

なかなか晴れやかな気分になれない初日です

そうは言っても腹は減る訳でございまして

毎年恒例の験担ぎを意識して男の昼ごはん


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カツ丼

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毎年カツ丼に決めてる訳ではないのですが

行動範囲にとんかつ屋さんが思い当たらず

たまたま今年もカツ丼で縁起めしとします

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さて、東京亭さんのカツ丼である

そば屋の丼物って事でダシめちゃ効いてます

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カツ丼を頼むと味噌汁にお新香がセットとなる

丼物もいい香りですが味噌汁もダシ効いてます

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塩っぱ目に感じましたがブレ幅は玉子がカバー

上物もご飯も熱いうちに口へ運ぶのがセオリー

丼物では一番幸せな気持ちになれる食べ物です

そんな訳で「一番勝つ」お後宜しいようで^_^

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