男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

◆他県 飲食店

【いちすけ】山間の休憩スポットのカレーうどん

仕事で奥飛騨上宝にやって来ました

平湯へ向かう道中の道の駅で男の昼ごはん

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凛とした空気が張り詰め青空が気持ち良いです

湧き出る湯を手で確かめて温泉気分に浸ります

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上宝町の休憩スポットの売店に並び食堂がある

イワナ料理なんやお高い観光食堂かと思いきや

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全く庶民価格の敷居の低いお店で安心しました

観光ではないので普通にカレーうどんとライス

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単品で頼んだのですが定食風に添え物サービス

名産赤かぶ漬けとかぼちゃの煮物が付いてきた

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この手の食堂にありきたりな冷凍麺と思いきや

太目でポタポタモチモチの極上うどんに驚いた

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そうなるとカレールーも手作りに思えてきます

出汁の効いたスープに混ざったカレーをご飯へ

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なんなら富山で下手に食べるより安くて美味い

観光地だからと侮っていましたがレベルが高い

もう少し暖かくなったらまた来たいお店でした

【まるせい】時間に余裕ある方は是非お試しください5

まもなく開通する北陸新幹線で湧く福井駅から

郊外へ車で10分もかからない住宅地にポツン

口コミ評価⭐️高い人気ラーメン店へ行ってみた

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さて、まるせいさんのチャーシューメンである

以前入れなかった外待ち必須の人気ラーメン店

是非食べてみたかった県外遠征で男の昼ごはん

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醤油ラーメン一本勝負の専門系は今時貴重です

餃子や唐揚げの付くサービスセットもあります

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一見食堂の中華そばだがスープを一口味見すると

ウマっ!

スッキリしながらも単純に言い表せぬ旨味を放つ

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チャーシューそのものは脂身が少なく主張は弱い

ただし水面に浮いたオイルを潜るとリッチに輝く

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麺は中細ストレートのやわやわ仕上げは好き嫌い

ハマる方にはハマるが麺通の口には多分合わない

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外観が小綺麗に見えたお店の店内は真逆の使用感

ん万回は開閉されただろう入口の引戸はクタクタ

取手を握り持ち上げながら引くちょっとしたコツ

それはともかく提供までの時間が口コミにも多発

そんな愛嬌あふれる住宅街のポツンとラーメン店

味は間違いないく地元ではかなり人気と見ました

【だいだい】金沢と言えば…プリプリ海老がお出迎え

北陸屈指の城下町で男の昼ごはんです

金沢名物っつうと金沢カレーにハントンライス

そう、今回はハントンライスを攻めて見ました

福井ではボルガライスが類似してると思います

富山ならポークさんのポーク風ライスが近いかも

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さて、だいだいさんのハントンライスである

ワンプレートが華やぐかの見応えある盛り付け

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コイン🅿️利用の買い物客や観光客の散歩コース

香林坊路地裏にここだよと言わんばかりの露出

近所にはハントンライスの名店とスゲェ好立地

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オムライスにデミソース玉子はふわふわ仕上げ

エビフライが2本と魚フライにタルタルソース

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だいだいさんのウリは揚げ物とタルタルとみた

あながちハズレてはいないだろうバカウマです

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ところでご存知だろうかハントンライスの定義

オムライスに魚フライとタルタルソースだそうだ

そう考えればエビフライはありがたいアレンジ

金沢グルメいろいろ食べ歩きしてみたいですね

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【カレーの市民アルバ】金沢カレーの系譜を持つ本物の味

ぜひ一度食べたかった金沢カレーを訪れてみた

石川県小松市で営む「カレーの市民アルバ」さん

こちら金沢カレーヒストリーに名を連ねる名店です



規模ではチャンピオンカレーに敵わないがいかに

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さて、アルバさんのカレーライス大盛りである

時間が無く、トッピングを諦めデフォスタイル

金沢カレー独特の香りと粘度は他所とそう違わず

味付けは塩味が気に障らない程度にとどめられ

味作りに貢献した一門の店よりは食べ易い印象

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定義どおりに銀皿でキャベツを添えるスタイル

カレーと言えば的な昔しからの王道を行く風格

アルバさんを攻略したので残りはターバンさん

大きな違いは無いにしても機会を見て試したい

それにしても「カレーの市民」気になる市民だ

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【七福食堂】店名で選んだらデカ盛り店だった件

大雪警報の北陸から仕事で新潟県上越市を訪問

雪は積もってましたがこれから本番ていう感じ

ちょうど昼ごはんの時間に差しかかりまして

#上越 #食堂 #人気 と検索…

すっげぇ!

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あるわ在るわ食堂パラダイスではないですか!

中でも現在地から近く縁起の良さそうな屋号

そろそろ年末年始ですし御利益あるかもなんて

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さて、七福食堂(しちふく)さんで昼ごはん

入店すると炒飯とオムライスが目に飛び込み

先客さん等が苦笑しながら楽しそうに食事中

デ・カ・モ・リ

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デカ盛りに興味があったので内心ワクワク

フロア係りの旦那さんからさりげなく声掛け

大盛り2kgのオムライスを勧めてくれた

北信越のグルメイベントで優勝したと紹介頂く

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二人で分けて食べてもいいよと提案してくれた

それならラーメンも食べてみたかったので頼むと

食べてみて大丈夫だったら直ぐに作るとの事

そんな提案に身を任せデカオムライスに挑む

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しっとりした舌触りと強めの味付けで食べ易い

けど、ラーメンまで行き着けませんでした

それにしても客入りがハンパない超人気店

今年の締め括りにインパクトある昼ごはんでした

【八兵衛】寒い地方の温まる極ウマスープ

仕事で岐阜県神岡町へ立ち寄った

ここに以前見つけたお気に入りがある

13時過ぎ久しぶりに暖簾をくぐった

足元が悪いからか女将は客席でTVタイム

ラーメンを頼みササっと手際良く出してくれた

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さぁ、八兵衛さんのラーメン並盛りです

世間ではお高くなってしまった一杯のお値段

ここではまだ平成プライスなのがありがたい

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ウメぇ!

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薄い醤油色からぷーんとオイリーな香り

豚からとったスープに違いないと思うが

鴨肉にも似た香りのする品良き中華そば

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飛騨地方では定番の縮れた極細麺

あっさりスープにベストマッチ

容易に全飲み出来る極旨スープ

香りの余韻がしばらく続きます

美味しかった また来ますね^_^

【大黒食堂】白馬村はソースカツ丼の街

富山が誇る立山アルペンルート長野側の玄関口

大町市へリンゴを求めてドライブに行ってきた

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帰り道、白馬村の国道148号沿い

ここ白馬村はそばに並びソースカツ丼が有名

検索すると狭い街にわんさと現れました

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そして見つけた渋い町食堂「大黒食堂」さん

口コミもなかなかよろしいので早速入店した

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売れ筋メニューは肉系定食とソースカツ丼

次々やってくる客の大半はソースカツ丼目当て

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ミニラーメン付きセットも良く売れてます

トンカツソースは店側でかけて提供されます

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ご飯にキャベツを敷いてトンカツを乗せただけ

シンプルにもB級らしさが美味しさに直結

やっぱりトンカツは丼物のキングですね

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産地で食べる野沢菜漬けはさすがに美味い

味噌汁も田舎味噌仕立てで富山人にも馴染む

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先にも触れたがソースカツ丼の店が沢山ある

中には醤油タレカツ丼を出すお店もある様です

町食堂、そば屋、喫茶店、様々なカツ丼がある

まだまだ先だが暖かくなったらまた来たいと思う

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【支那そば元祖】金沢で喜多方インスパイア「肉そば」

仕事で金沢市に来たのでラーメン店を探します

ふと国道8号線沿いの気になる店を思い出した

ぱっと見にはチェーン店のガワに興味イマイチ

ただ喜多方の人気店を連想する肉に目が留まる

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それでは支那そば元祖さんで昼ご飯とします

店の壁には大きく掲げられた店主のウンチク

ラーメンのルーツに触れ支那そばの説明書き

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メニューに目を通すと、ありました「肉そば」


丼を覆い尽くすチャーシューが名物の超人気店

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接客に驚かされた、元気な掛け声が飛び交う

ランチサービス、おにぎり3個まで無料提供

味を選ぶ事は出来ないが幾種かの用意がある

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直接関係が有るのか否か麺は喜多方から直送品

スッキスキのスープの分厚い脂膜は豚100%

看板に書かれたとおり深みとキレのある美味さ

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11枚敷き詰める肉のカット、盛付けは美しい

ある程度食べ進み坂内食堂がお手本と確信した

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スープは薄醤油味であっさり且つ後を引く旨味

輝く水面は嫌味のないコクがありしつこさゼロ

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パンチに慣れたプロには物足りないかもしれん

魚介出汁も感じ取れない豚100%の支那そば

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喜多方の平打ち縮れは薄味ありきのカップリング

ススル度に滋味深いシンプルにそう思わせられる

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肉かなり食べましたが丼底ラスト1枚食べ納め

一般的な店よりチャーシューボリュームが圧巻

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さて店主のウンチクの通りまた食べたくなるか

味を時代で例えるに古き良き昭和ノスタルジー

支那そばと言う呼称がしっくりくる味わいです

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【らーめん藤】京都系

暑いと言うより酷いが今年の夏の印象です

毎日汗かきしてると欲しくなるラーメン

今回、出先の金沢医科大近く内灘の人気店

口コミでは外待ちともあったがすんなり着席

道路向かいの🅿️も大きく使いやすく好印象

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さて、らーめん藤さんの並ラーメンです

実は前々からチェックしてたお店でして

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ポイントは青々としたネギ、九条ネギとの事

嬉しい事にネギとモヤシ増しは無料サービス

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ラーメンの種類も豊富で先頭は煮干しラーメン

次に豚骨ラーメン、坦々麺、溜まり醤油と続く

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今回のチョイスは本来の主役であろう⑦の京風

場所がら学割ラーメンも京風⑦には設定がある

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京風と言えば第一旭さんだが、あながち遠からず

甘口醤油にパツン系細麺は来来亭さんにも類似

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茹で加減は博多の様な粉落し、針金〜柔目まで

味の濃さについては有料での対応となるらしい

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全体的にネギに言及したくなる京風ラーメン

柔らかで爽やかな清涼感がネギ好きに寄り添う

ビジュアル的にも青々しさが食欲を誘います

【金沢東ゴルフクラブ】肉の日ステーキランチ

いつも予約で使うじゃらんから朗報の着信

いかにも貴方だけに的なシークレットプラン

肉の日って事でステーキランチが付いてくる

ゴルフプレイ代+税込み込みで驚異の破格値

しかも一般予約では空きの無かったイイ時間

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灼熱地獄の青空の下、前半を終えお楽しみタイム

正直言ってなめてましたがあらあら立派なご馳走

めちゃめちゃ満足度の高いステーキランチです

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スギル暑さでしたが楽しく美味しいゴルフでした

金沢東ゴルフクラブさんに感謝します

因みに今回のメンバー、肉で誘って即決でした(^^)

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