男の昼ごはん : 富山市

富山市

2023/04/2112:55

カテゴリ: カレー・オムライス; 富山市

【旭屋】ぜったいカツカレー！

自分のお気に入りトンカツ店の中でも

こちらのお店は日常使いにお勧めしています

ドライブイン的でかしこまっていない大衆感

ところがこの旭屋さん、めちゃくちゃレベチ

サービスランチは日替りとイチオシの二種から

圧倒的にランチ注文が多くボリュームもウリ

さて、こちらはトンカツ屋のカツカレーです

評判が良くファンも多いカレーはひと味格上

フォンドボーにトロトロの牛スジが入っている

スパイスの階層もあり正に洋食屋のカレーです

店主さん服装がいつも清潔でコック帽が似合う

確信は無いが洋食の経験を積んだ方と想像する

何を食べても間違いないがカレーは相当美味い

ぜひ一度はカツカレーをぜったい食べて欲しい

とんかつ旭屋下砂子坂店

TEL 076-479-0078

タグ：: ##カツカレー; ##とんかつ; ##とんかつ専門店; ##とんかつ屋; ##トンカツ; ##町食堂; ##ドライブイン; ##綺麗; ##券売機; ##旭屋

2023/04/2005:56

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【大伍】かけ中華

とある昼食後の午後、小腹が空いて我慢出来ず

あれこれ考え以前行った事のあるうどん屋さん

気持ちはラーメンだけど食べ過ぎ気になる脂肪

そんな時に便利なうどん屋さんの「かけ中華」

熱々のうどんつゆでいただく中華麺です

だから味はまるっきし＂うどん＂そのもの

それでも中華麺が入るとそれなりにラーメン

おやつに食べるにはうってつけだと思います

大伍呉羽店

TEL 076-434-0005

タグ：: ##かけ中華; ##おやつ; ##うどん出汁; ##うどん屋; ##中華麺; ##大伍; ##富山市; ##呉羽町

2023/04/1205:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【匠】美味いと評判のとんかつ屋さん

「とんかつ」ジャンルではちょっと有名です

お昼時はご飯キャベツお代わり無料がポイント

接客も良く安心して使えるとんかつ専門店です

さて、とんかつ厨房匠さんのロースかつ膳です

１４０ｇと１６０ｇから選べまして今回は並で

さぁ運ばれてきました、揚げたてのキツネ色

１４０ｇとは言うものの充分なボリューム

すり胡麻にソースを合わせてとんかつにかける

カリッと揚がった衣の中は柔らかで食べ易い

大盛キャベツに備え付けドレッシングが美味い

お代わり無料なのでひと盛り追加でいただいた

鰹出汁の効いた味噌汁もとん定食をひきたてる

評判の良さが自然と伝わってくる「匠」でした

とんかつ厨房匠

TEL 076-466-5766

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2023/04/0920:55

カテゴリ: 富山市; ネギ（ラ）

【めん丸】塩ネギラーメンのネギ感に感服

今週始めから昨晩まで行事多多にて

春のパワーに圧倒されまくった一週間

灼けた身体がラーメンとネギを求めてます

いろいろ考えて決めた銀座のラーメン屋さん

看板は味噌ラーメン、塩ネギラーメンも自慢とか

早速悩んだ末の「塩ネギラーメン」大盛りである

令和の物価高、値段はさておき爆量ネギに感激

ケチケチしてちゃこれほどの客も並びやしない

２０１９年の開業当初に食べた生姜ラーメン

あまり胃袋を掴まれた記憶なく４年も経った今

ウマイぢゃないですか！

北陸の８番さんもオチオチしてらんない刺客

そろそろ考えた方が良さそう「ネギ」メニュー

そして餃子は特に自慢のメニューなのだとか

仰せの通りプックリ焼き上がったそれは上等

肉より野菜が多め、皮が薄くてめちゃ美味い

塩スープは馴染みのサッポロ一番塩ラーメン系

味付けの無い山盛りシャキシャキがたまらない

ネギラーメンの候補として今後も利用したい

めん丸新庄銀座店

TEL 076-451-0141

タグ：: ##塩ラーメン; ##ネギラーメン; ##塩ネギラーメン; ##餃子; ##ラーメンチェーン; ##めん丸; ##富山市; ##新庄銀座

2023/04/0321:55

カテゴリ: つけ麺・まぜそば（ラ）; 富山市

【エアーストリーム】４辛に泣く「辛味噌つけ麺」

先週のエラーをリベンジする為に

ちゃんとメニュー確認しての入店

人気店ゆえ、店えらい混んでます

待ち席でしばしスタンバイ

屋台時代のスクラップを手に取り

その当時の店の雰囲気を知る

創業当時から無化調が高ポイント

食べた後の胸焼け、ほぼありません

さて、エアーストリームさんの辛味噌つけ麺です

味は濃いがラーメンと類似する単純なセパレート

麺は並盛が１５０ｇ特盛が３００ｇその上あり

今回は特盛り、熱盛り、辛さ４辛でオーダー

初口ピリッと後じわじわ辛味が口中を支配

追いかけてくる味噌の旨みとミンチ肉のコク

一般的につけ麺は極太角断面が多いけど

エアストさんはスープ麺と同じ麺を使用

麺量は３００ｇ茹でたての熱盛り

並盛の倍量はさすがお腹にズッシリくる

今思えばひや盛りの方が食べ易かったかも

いつもの自分なら屁でもない４辛ごときも

この日はやたらと口が痺れて進まない

翌朝は激痛に苦しみトイレにこもる始末

ひょっとしてスゲェ辛子使ってたりしてね

化学調味料無添加&自家製麺

ラーメンエアーストリーム

TEL 076-493-0500

タグ：: ##辛味噌つけ麺; ##4辛; ##味噌ラーメン; ##つけ麺; ##味噌つけ麺; ##熱盛り; ##エアーストリーム; ##富山市; ##小泉町

2023/03/2806:55

カテゴリ: 醤油豚骨（ラ）; 富山市

【バグジー】仕事のセンスが伝わる豚骨醤油

夕食を食べた後は酒場へ向かい二次会飲み直し

こんな夜は〜美味いラーメンを食べに行こう！

そんなノリで三次会目となる〆ラーメンへ移動

さて、バグジーさんのラーメンである

トッピングには海苔とネギを追加した

ウマッ！

ルックスから想像できる期待以上の旨味

ネギのカットは美しく麺との絡みを計算

豚骨際立つ旨口スープに淡い醤油のエッセンス

酔っ払っていてもしっかり分かる作り手の仕事

プリプリ弾力食感の麺との調和も素晴らしい

そして「胃もたれゼロ」夜ラーはそこが大事

平日閉店間際でも客が入る光景に納得出来る

バグジー

TEL 076-422-6677

タグ：: ##ラーメン; ##醤油豚骨; ##豚骨ラーメン; ##ネギ; ##海苔; ##バグジー; ##富山市; ##高屋敷

2023/03/2617:55

カテゴリ: 塩（ラ）; 富山市

【麺王】マジ美味い！令和物価高の節約満腹術

誠に素敵な店名である、麺の王で麺王さん

石金町交番交差点向かいにそこはありして

数回足を運んでいると記憶していますけど

今回は味噌を求めお邪魔しましたのですが

チーーーン！！！

さて、麺王さんの塩豚骨ラーメンである

ネギＴＰ、固さ濃さなどは全てデフォルト

内心みそつけ麺的をやっつけようと意気込む俺

確かあったはずのつけ麺がラインナップに無い

そういえば知り合いのお店もメニューを絞るとか

今冷静に思えばこの令和物価高ですから納得です

ラーメンの単価は既に天井まで近づいています

この塩豚骨ラーメンも並盛にＴＰでライン超え

しからば並盛りにして通常残すスープで膨らます

オヤジのタヌキ腹には危険な摂取ですがこれ正解

ラーメンの材料構成ではスープが大勢を占める

なので麺で腹一杯ってより完食アリキの腹一杯

折角時間をかけ出汁を採る仕事をしている訳で

飲み干す程に味わうのが客としての店への姿勢

そんな訳で塩豚骨ラーメン、美味かったマジで

味噌ラーは設定なし、つけ麺も期間限定でした

麺王

TEL 076-407-0880

タグ：: ##塩豚骨ラーメン; ##塩ラーメン; ##人気店; ##麺王; ##富山市; ##石金; ##交番前; ##令和物価高

2023/03/2005:55

カテゴリ: 魚介系（煮干しラ）; 富山市

【天狗】二度美味い煮干しそば

まだ１３時半だと言うのにフラれてしまった

店内からいい香りが漂いますがしょうがない

この周辺ジャンルを問わなければラーメン天国

ならばと向かった先は煮干ラーメンの天狗さん

さて、天狗さんの煮干しそばである

香り味ともに間違いない安定のお気に入りだ

店側はこれを濃厚ブラックと位置付けている

提供時にはポットで割スープが付く特別仕様

固めの中太麺は濃いスープに負けない低加水麺

ススル度に煮干しの旨味と醤油が鼻から抜ける

ブラックは醤油の濃さを表しており塩味の目安

煮干しのクセを上手く塩味でコラボレーション

しみじみ美味い、後は割りスープで二度美味い

次回は煮干しそばにワンタンを付けるとしよう

天狗

タグ：: ##煮干しそば; ##煮干しラーメン; ##煮干し中華そば; ##濃厚ブラック; ##割りスープ; ##人気店; ##天狗; ##富山市; ##熊野

2023/03/1305:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【カリカット】カレー屋の人気カツピラフ

カレーと中華、どっちにする？

そう尋ねてカレーを選んだ同行者に応え

「カリカット」へ行こうとサンデーランチ

さて、カリカットさんのカツピラフである

どちらかと言えば炒飯だった自分には好都合

炒めたご飯にトンカツが乗っかるスタイル

名前はピラフだが厳密に言えば炒飯ですよね

よく似るメニューは富山カレーの名店にもある

あちらはバターライスだが料理的には良く似る

そして味はこちらの方があっさりで食べやすい

カレーはもちろん人気だがピラフも支持が多い

カレーの店カリカット

TEL 076-433-3540

タグ：: ##カツピラフ; ##ピラフ; ##やきめし; ##トンカツ; ##富山大学前; ##カリカット; ##富山市; ##五福

2023/03/0408:55

カテゴリ: ハンバーグ・ステーキ; 富山市

【ひょうたん】お盆の上で焼く牛ロース肉が美味い

今回は肉料理が食べたくてココを選びました

ランチ時には大勢の客が押し寄せて混雑する

外出先からフライング気味に到着するも…待ち

目当てはそれぞれあるだろうが日替りが人気

それ以外にＡＢＣランチが三種ラインナップ

とにかく味が良くボリューミーな洋食となれば

腹ぺこサラリーマンから支持されない訳がない

さて、今回の目当ては牛ロース焼肉定食である

平日の昼ごはんとしてはちょっと予算オーバー

とは言ってもそこは大衆レストランなのでご安心

茶碗蒸しが付くフルセットでも安いと思う満足度

茶碗蒸しの付かないレギュラーセットも選べる

実はこの焼肉定食に魅せられてファンになった

卓上コンロで焼き上げる柔らかな肉は贅沢な味

厚切牛ロースが１８０ｇもあるので申し分ない

そうキレイとは言えない店内だがそれも味

昭和ナツメロが流れてヤケに落ち着く雰囲気

肉料理が食べたい時には是非訪ねてみて欲しい

ひょうたん

TEL 076-493-3375

タグ：: ##牛ロース焼肉; ##焼肉定食; ##豪州牛ロース肉; ##肉料理; ##人気店; ##大衆レストラン; ##町食堂; ##富山市; ##黒崎; ##ひょうたん