男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

◆中華・うどんそば・丼物

【味の大進】見た目が唯一無二の白い炒飯5

今回の男の昼ごはんは"ザ・町中華"から
玉ちゃん(町中華で飲ろうぜ)に招待状を!
心からそう思える町中華「味の大進」さん

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赤いガワが自然と中年サラリーマンに刺さります
視覚的にイカすこちらウワサ通りのスゴ店でした

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新湊市は昔の名前
今は射水市新湊と申します
食べ物なら富山で1位2位を争う食の新湊

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チンチン電車が通る踏切そば
「味の大進」を知らぬ者は地元でモグリってか

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初めてのいらっしゃい
ウワサは存分に学習済み憧れの大進さん

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そんな初ですから"ラーメン&炒飯(小)"
レバニラ・天津飯も気になるけどやっぱコレ

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ウ・マ・ス・ギ

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ちょ!普通だけど普通が美味い
醤油の輪郭が味わえるラーメンスープに拍手

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これでイイのだコレなのだ日本の由緒き町中華
飾らずおごらずシンプルに頷かせるテクニック

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ちょ!なんなん薄化粧の色白
具材ほぼ皆無の香り高きヤキメシ

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ほのかにバターを感じるピラフ仕立て
パラパラと言うよりサラサラ食べれる食感

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チャーシューも青ネギも入ってません
あるのは玉子とキツネ色の玉ネギっぽいやつ
見た目も味も唯一無二な白い炒飯
新湊が誇る恐るべし地元熱愛町中華でした

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【かね久】そば屋でハンバーグ定食ランチ

台風9号が接近してる日本列島
台風高気圧で梅雨前線が押上げられた北陸
一気に夏本番を感じる暑い暑い富山です

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こんな日は必然的にお蕎麦屋さん かな?
ざるそばと思いきや下心はラーメンも選択肢

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なのでなんでも揃う「かね久」さん
麺類一式から和洋定食など豊富な品揃え

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整いました!!!
"ミニ蕎麦付きハンバーグ定食"
ハンバーグと目玉それだけで満点ですwww

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【王将】餃子ダブル半額クーポン

今日は身体が野菜を欲してます
必然的に"野菜炒め"となれば町中華
こだわりは台湾中華よりも日本の町中華
出先周辺でいろいろ考え「餃子の王将」さん

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コスパ優れるサラリーマンの味方
せっかくなので餃子クーポン使ってダブル半額
そして野菜炒めとライスをオーダー

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クーポン使えばダブル餃子定食よりお勤め価格
二人前以上注文で一皿無料(但しスープ無し)

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餃子を食べ終え野菜炒めが遅れて運ばれる
王将では野菜炒め定食なる設定はありません
意外にライス+野菜炒めでなかなかのお値段

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餃子ダブルをクーポン利用すればコスパ最強
ただそれだけで終わらないのが王将あるある

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野菜を油通ししてにオイスターを効かせたタイプ
大き目にカットした白菜キャベツの歯応えは抜群

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白米が当然美味いに決まってますが餃子で消化
ボリューム&コスパ良く印象に残る掛け算定食
ただスープが無料で付けばカンペキなんですが

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【大連飯店】味・コスパ抜群の中華ランチならココです

今日は"天津飯"だなって日でした
早速あれこれ考えた結果の「大連飯店」さん
富山駅チカの中華ランチなら間違いありません
ランチ時めちゃ混んでましたが2階席へご案内

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早速天津飯を注文と思いましたが麺X飯セット
単品+220円のコスパ流石にいっちゃいます

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頼んでから5分ほどの超高速提供
混んでる割に早いのも魅力の一つで味も良い

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柔らかそうな黄色が食欲をそそります
甘酢あんは自分好みの酸味の効いたタイプ
関西系みたらし味が苦手なので安心しました

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ウマっ!
カンペキ!

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実質220円の麺は豚骨ラーメンを指名
悪くありませんがちょっと後悔してます

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一般的な豚骨業務スープに胡麻油のアクセント
勝手に九州豚骨をイメージすると期待ハズレ

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醤油・台湾・豚骨・担々 4味ラインナップ
台湾中華店なので台湾・担々がベストでしょう
因みに税込み表示なのでコスパ文句なしです

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【ニューみよし】オヤジ世代が愛する焼きそばランチ5

高岡の昼ごはん処に毎昼常連で賑わう店がある
人気は日替り定食で価格の頭が6とかなり安い
安いだけではなくメニュー豊富でどれも美味い

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大衆食堂「ニューみよし」さんでランチします
日替り定食は置いておき"焼きそば"一択です

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焼きそば大をオーダーします人気メニューです
ランチ時は飲み物とサラダが付きますラッキー

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麺は軽く2玉はあろうボリュームでしかも安い
粉末ソースに慣れ親しんだ者には感激のソース

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焼いた鉄板に盛ってあり最後まで熱々を楽しめる
焼きそばに欠かせない紅生姜がいいアクセント

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蒸し中太麺のススリとソースの香味がたまらない
オヤジ世代から絶大な人気を誇る焼きそばでした

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過去関連記事



【粋宏閣】富山駅前の三次会はこの店でキマリ

富山駅前周辺は賑やかですね…酔っ払いでw
こちら二件終えては家路前の一人三次会です

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タンメンでも啜って寝るかなんて決め込み入店
気が変わりました"ソース焼きそば"で〆ます

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オーダーから間もなくちゃっちゃと提供される
町中華コックですから焼きそばなんぞ朝メシ前

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スピードで炒め上げるから野菜シャッキシャキ
火力が違うからか麺はベタ付かずジャストです

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酒で灼けた身体にはちょっとヘビーだったと思う
しかしスゲぇ人人人みんな沸騰してて賑やかです
営業翌朝4時まで深夜食堂「粋宏閣」さんでした

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【麦の屋】富山と言えば"もつ煮込みうどん"5

立山町に現存する町食堂系そばうどん店です
平日昼〜土曜昼だけの営業で日曜は定休です
田舎ゆえ女性ゆえ必然的にそうなったのかも
そんなスタイルですが地元から愛されてます

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もちろん自分もこの店のファンで時々使います
やや甘くて鰹出汁がしっかり効いた馴染みの味

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晴れ渡り気温がグングン上昇してる夏日の週末
冷っこいそばと真逆の選択"もつ煮込みうどん"

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せっかくグルメが来た某鍋焼きうどん店のアレ
比べちゃいけませんが内容量は圧倒的にこっち

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海老天と玉子のビジュアルには一歩及ばずだが
漢を満足させるポテンシャル的には負けてない

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しかし富山ではポピュラーなもつ煮込みうどん
一般的なそばうどん店にはほぼほぼ置いてます

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他県の事は分かりかねますが富山は聖地らしい
鍋焼きスタイルに出汁の効いた味噌仕立スープ

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行く先々で有れば食べる"もつ煮込みうどん"
馴染み店だけにひいき目に見てもレベルは高い

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玉子を落として煮固めればこの上ないのですが
出汁のしっかり効いたシンプルが一番かもです
富山県内にもつ煮込みうどんは多々ありますが
目立たない立山町麦の屋さんはひと味違います

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【丸亀製麺】無料トッピングでコスパ最強めし

今日は丸亀"ネギ丼"が頭に浮かびました
外回り移動中最寄りの赤い看板目指します

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最近1日以外は割と空いてて使いやすいですね
最近はウドンメシなる限定メニューで巻き返し

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気持ちは分かりますが求められるコスパとは裏腹
新しい物を避け定番"かけ小・ライス・天ぷら"

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それでも物価高の影響で決して安くは感じません
ただワカメ&ネギが無料ですからそこは企業努力

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ワカメだって普通のうどんそば屋なら金は取る
そう考えれば丸亀製麺さんのコスパは絶対お得

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レジまでの天ぷら街道では手が出ちゃいますね
"かき揚げ"いろいろ使い道あるので損は無い

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さぁ今日の真打ち"ネギ丼"に取り掛かります
ワカメも去ることながら絶対的な存在"ネギ"
これが丸亀さん最大の魅力で美味しいサービス

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ネギをライスに乗っけたら丼ツユをひとまわし
更に天カスを添えればタヌキ丼としても美味い
丸亀さんの無料サービストッピングは最強です

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【錦龍】コスパ優秀日替りランチ"豚角煮丼"

"ドラの音"が聞こえて来そうな佇まい
魚津市メガ・ドンキ内に店を構える中華料理店
"台湾"と思ったら"香港"一括りの中華食堂

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今日の男の昼ごはん、ぶっちゃけラーメン気分
2星ラーメンさんからのお隣中華店へスライド

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煮干しラーメンに腹は決まっていましたが
気になる中華食堂(お隣)日替り定食の看板

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"豚バラ角煮丼ランチ"いいぢゃないすか!!
煮干しラーメン蹴飛ばして速攻で決めました

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店内には唄のないチャイナミュージックBGM
そう言えば印度の店に通じ現地を感じる空気感

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出て来ました! 豚バラ角煮丼 美味そうな艶
ソースがテカテカに輝き眩いばかり(ウソです)

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正直言って食べたいと思った事はあったが
ぶっちゃけ初めて食べる"豚角煮丼"である

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最安担々麺炒飯セットより百円高い日替り定食
イメージしたトロトロの角煮とは少し違いました
そうは言っても今時の相場からしてお安目設定
因みに"ご飯大盛り無料"でした
巷は令和物価高の折 ご努力に感謝いたします

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【東京亭】カツ丼はそば屋の蓋付きに限る5

カツ丼が食べたくなったらどこで食べますか?
今では専門チェーン店と言う方も多いでしょう
もちろん町食堂などどこででも食べられます
ただ忘れちゃいけないのが"そば屋"ですね

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自分が推したいカツ丼はやはり"そば屋"さん
何と言っても"出汁"の風味がダンチですから

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過去訪問記事を見返してもやはりそば屋でした
中でもとりわけ「東京亭」さんはイチオシです
その理由は味もさる事ながら"蓋付"これです

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今回麺類セットのミニカツ丼も考えましたが
単品カツ丼(味噌汁付)をオーダーしました
ミニカツ丼だったら蓋は付いていませんから

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店のすまっこへ座り"カツ丼"をオーダーする
厨房へ「カツドーン」たまらなく落ち着く瞬間
着丼したら蓋は出前側から開く様に外します

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鰹出汁の香りが鼻腔に届き食欲をかき立てます
玉子はしっかり火が入って熱々の汁だくがいい
蓋の効能でカツはふっくら蒸されて柔らか食感

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フワトロ半熟ってパターンも悪くはないですが
そば屋のカツ丼はやっぱ蓋付きが昔しから定番
出前で人気だっただけに自ずとそうなったカタチ

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味噌汁めちゃくちゃ鰹出汁効いてて美味いです
何気ない味噌汁もそば屋だけにレベルが違います
と言った訳で蓋付き丼でしっかり火入りが基本形
昔っからサラリーマンの眼に染み付いています

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