男の昼ごはん : 激辛系（ラ）

激辛系（ラ）

2024/03/1705:55

カテゴリ: 激辛系（ラ）; 富山市

【くるまや】台湾ラーメン＋辛ネギ＋ニンニク

昭和を過ごした僕達には土曜日が特別な日です

半ドンと言う習慣で学校や仕事が午前中で終了

そんな時代に育ったから半日出勤が苦にならない

むしろ半ドンには経済効果があると思いますし

さて半ドン勤務のアフターの醍醐味は昼ごはん

仕事の半ばで食べるのと開放感が断然違います

若い頃は彼女とデートなんてのも楽しみでした

学校が終わってからご飯を食べて映画館に行く

映画館のある繁華街はとても賑やかでしたっけ

一区切りついた後はまだお昼ってところが良い

夜ご飯まで半日あるので遊んで時間を過ごした

そう考えれば半ドンって経済効果が絶大と思う

ゲームセンターもとても楽しい場所でしたっけ

喫茶店で大人ぶってナポリタンってのも食べた

大人の真似してコーヒーも決まってアメリカン

そうこう考えると半ドン文化が人間を大きくする

あながち間違っていないと思うのですが果たして

そんな半ドン仕事を終えての台湾ラーメンでした

くるまやラーメン

タグ：: #台湾ラーメン; #辛ネギ; #ニンニク; #激辛; #ネギラーメン; #激辛ラーメン; #激辛醤油; #ニララーメン; #ラー油; #くるまやラーメン

2024/02/1605:55

カテゴリ: 富山市; 激辛系（ラ）

【丸超】女子力にガテン系も納得！激熱味噌ラーメン

男の昼ごはん、今回は味噌が看板のラーメン店

味噌推しと言う事も手伝って男衆がやって来る

昼時ともなると作業着姿が目立つガテン系男子

ランチサービスは僅かな追金でライス唐揚げ付

私は単なるラーメンファンでして本日味噌気分

そんな訳で丸超さんの味噌ラーメン単品である

食べれるけど付けないランチサービスに訳有り

最近太り気味っつーか確実にお腹が育ってます

とは言えラーメン好きは趣味の一環ですからね

着丼するや真っ先にスープを１０口ほど流し込む

久しぶりの丸超味噌ラーメンだが以前から進化？

デフォルトで付いてくる辛味噌に追いパウダー

赤玉を溶かす前に唐辛子を振りかけてプロ仕様

ついでにラーメン酢も回しかけちゃんぽん仕立て

黄色鮮やかな太縮れ麺がナイスな程スープマッチ

富山は春一番が吹いたそうで汗がタラタラ流れ

ヌルいラーメンはゴメンだと言う方に激熱保証

ほんとこんな美味かったっけと思う程の完成度

実は今日、女性スタッフがたった二人で客捌き

次々来るガテン系男子は心臓を掴まれただろう

丸超ラーメン

タグ：: #味噌ラーメン; #辛味噌ラーメン; #辛味噌; #赤玉; #美味い味噌ラーメン; #太縮れ麺; #熱々; #女性コック; #ランチサービス; #麺屋丸超

2024/02/0111:55

カテゴリ: 激辛系（ラ）; 富山市

【山岡家】ストレス沸騰中！カプサイシンチャージ

今宵もまたまたぶっ飛んでます

ストレスで全て片付く暴飲暴食

そんな身体に刺激のワクチンなんぞ

欲しくて欲しくて…たまりません！

深夜って事もあって山岡家さんまでやって来た

ここなら２４ｈやってて辛口もありますからね

さて、山岡家さんの辛味噌ラーメンである

ネギラーメンの山岡家にてネギなしメニュー

ご心配なくネギはもれなくトッピングで対応

かくして違いはチャーシューがコロか普通か

大した違いにはなりませんが美味しそうなので

それよりもネギラーメンが山岡家の魅力でして

なのでわざわざお高目になるがＴＰでカスタム

そしてカプサイシンパワーとネギパワーチャージ

ニンニクの効いた味噌スープに海苔と法蓮草

これだけ揃えば最強のトッピングの組み合わせ

辛口系に「ウルトラ激辛」上位メニューの存在

ちょっと興味はありますがどんなものでしょう

山岡家

タグ：: #山岡家; #辛味噌ラーメン; #ネギラーメン; #味噌ラーメン; #激辛ラーメン; #カプサイシン; #ネギトッピング; #深夜営業; #国道8号; #人気店

2023/12/2305:55

カテゴリ: 激辛系（ラ）; 富山市

【むてっぽう】むてっぽうな〆次回、驚きのデカ串

年末ですから気も緩みがちでして

飲みに飲みを重ねてからの麺ススリ

この醍醐味…やめられません

閉店間際に飛び込んだ太郎丸むてっぽうさん

おもむろに頼んだビールセットに驚愕の物体

付属のド・デカな豚串に惚れ惚れさせられる

そして〆に選んだのは＂激辛みそラーメン＂

飲んで食って飲んでからのむてっぽうな辛〆

熱っ！辛っ！

プリプリ極太はむてっぽうさんウリのひとつ

幾重にも重なる辛味は単純な物でなく奥深い

ボリューム重視の昼ごはんには申し分ないが

酔っ払いの〆にはかなり重たいラーメンだね

勢いで行くなら質も量も刺激も裏切りません

むてっぽう

タグ：: #ピリ辛みそラーメン; #味噌ラーメン; #激辛ラーメン; #肉串; #ビールセット; #深夜営業; #人気店; #ヤミツキ; #パンチ; #むてっぽう

2023/10/2211:00

カテゴリ: 激辛系（ラ）; 富山市

【ふくろう】激辛料金増し無し、からみそらーめん

アッツ熱のサッポロ系ラーメンが懐かしい場所

札幌西山インスパイアはファンの舌を唸らせた

メニューには味噌タンメンもあって人気でした

昨年ふぅふぅ亭さんが惜しまれつつ閉業しました

それから間もなく開業となった「ふくろう」さん

名古屋のチェーン店の様だが激戦地富山で一周年

味噌専門と言う事で興味はあったが今回が初訪問

１１月に入った金土日には感謝イベントのチラシ

さて、ふくろうさんのからみそラーメンです

品揃えはレギュラーメニューが２トップの構成

からみそラーメン、からみそまぜそばがメイン

この店のオモテを張る看板メニューの様である

デフォルトは２辛、好みで０から６まで選べる

早速自分は辛味に自信があるので５辛を頼んだ

驚く事に真っ赤なスープで出て来ると思いきや

普通の味噌ラーメンと辛味噌が提供されて来た

そのまま飲んでみると魚介出汁の効いた豚骨味

嫌いな味ではないにしろ意表を突くセパレート

マイルドな豚骨に魚介の風味が美味しいスープ

麺はモッチリ食感の角ばった太麺で量は少な目

ラーメン単品の注文には大盛りをお勧めしたい

今回は一緒に注文した炒飯があるので我慢です

好みの分かれる辛さ調整出来る別添えの辛味噌

きっとこれが＂からみそ＂の所以だろうと考える

感想としては鍋でブーストした激辛とは別物

あちらがファイアーならこちらは遠火の強火

ジワリジワリと効いてくるマイルドな辛さです

肉は薄味付けしたバラ肉のスライスが二枚乗る

チャーシューメンはチャーシュー華盛りとなる

歯応えがあり豚の味が前面に出た野生的な食感

少し遅れて炒飯が届いた

見るからに美味しそうなコガネ色である

仕上がりはしっかり炒められたパラパラ系

やはりチャーシューから滲み出た旨味がキメテ

ボリュームは一般的でラーメンとならジャスト

きっと漢の胃袋を満足させてくれると考える

からみそ２トップとお伝えしましたが

みそタンメン、みそ台湾といった限定Ｍもある

味噌専門店ですが醤油味の中華そばもあります

一周年記念のイベントの概要は次のとおりです

・１１月３〜５日の三日間ラーメン＠５５０円

・イベント期間中ラーメンはからみそのみ提供

おそらくスープ売り切れ完売が予想されますね

からみそらーめん　ふくろう

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2023/03/0505:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; 激辛系（ラ）

【味楽】激熱タンメンと激熱ギョーザ

今日は大好きな餃子とライスにしましょうか

そんな思いで立ち寄った町中華「味楽」さん

早速メニューを眺め気が変わる優柔不断な俺

シンプルに餃子ライスで昼を済まそうなんて

いくらそう思ってもやっぱ気になるラーメン

さて、味楽さんのタンメンと焼き餃子である

食べずに後悔するのなら食べたい物を喰うべし

一口目、激熱の熱烈歓迎

二口目、おっ起した塩味

三口目、押し寄せる旨口

いつも満足させてくれるメリハリの効いた塩味

おそらく旨味ギリギリの塩梅がジャストな加減

今日の目当てでもある餃子、味楽では初の実食

これまた激熱、ふわふわ餡の食感がたまらない

ちょっと無愛想だが味は申し分なくコスパ良好

家族との利用となれば日曜は休みなので要注意

味楽

TEL 076-432-9468

タグ：: ##タンメン; ##餃子; ##激熱; ##コスパ; ##町中華; ##美味い; ##安い; ##味楽; ##富山市; ##神通町

2023/02/1205:55

カテゴリ: 激辛系（ラ）; ラーメンチェーン

【くるまや】辛味増し「台湾ラーメン」

チェーン店とあなどりがちな「くるまや」さん

そう思うのは大違いでこの山室店の実力は凄い

今宵も若者が酒とラーメンを求め店内は賑わう

さて、くるまやさんの台湾ラーメンである

必ず尋ねられるニンニクはもちろん投入

つい調子にのって辛味増しも頼んでしまった

ちょ辛っ!

この台湾、辛味も盛りっぷりもイケてます

いつ食べても裏切らないお勧めの一杯です

くるまやラーメン山室店

TEL 076-493-3007

タグ：: ##台湾ラーメン; ##激辛; ##〆ラーメン; ##人気酒場; ##くるまやラーメン; ##富山市; ##山室

2023/01/2907:55

カテゴリ: 激辛系（ラ）; 射水市・氷見市

【ごま咲】唯一無二の「ごまラーメン」

以前食べた胡麻ラーメンを思い出し再び小杉へ

国道旧８号線沿の商業テナント長屋にラーメン

気をつけて見てなければ通り過ぎる程の存在感

一旦目を向けると赤い看板のごまに目が留まる

一瞬スルーしそうな見た目だが胡麻好きは是非

と言いたくなるこのお店、胡麻ラーメン専門店

ハマる人にはハマり、苦手な人を遠ざける胡麻

一応胡麻なしラーメンも存在するがスルーする

さて、ごま咲さんのごまラーメン大辛である

担々麺と思いきやスープにペーストが浮く別物

デフォで中辛、控えめから大辛まで無料で対応

ただし大辛でも激辛ファイターには蚊の鳴く音

店内はかなり豚骨を炊く匂いが充満しています

そんなでベースが豚骨スープであると推測する

匂いほど醤油スープ自体にクセはなく食べ易い

食べれば食べるほど美味く感じる不思議な感覚

具材は少ないがメンマチャーシュー共に上等品

麺は細目のストレートで歯応えの良いパツン系

通りからの見た目と食べて感じる不思議な感覚

知る限り富山県内には唯一無二の胡麻ラーメン

とにかく担々麺ほど上品ではないが胡麻変化球

何度も言いますが美味い、けど不思議な味です

ごま咲

タグ：: ##ごまラーメン; ##胡麻ラーメン; ##胡麻ペースト; ##胡麻専門; ##大辛; ##小杉町; ##ごま咲

2022/10/2409:05

カテゴリ: 激辛系（ラ）; ★グルメミーティング

【万里】ブラック推しの名店で蒙古担々麺

どちらかと云えば

濃口醤油ラーメンがこのお店のウリで

ブラックと名乗らないけど昔しからその道

第一次ラーメンブームで認知されてから

かれこれ三十余年の歴史を誇る万里さん

テレビでラーメン番組が当たった時代

こちら万里の現店主さんのラーメン熱で

茶店から専門特化されたと記憶しております

まだまだ富山ではラーメン外食店は少なくて

屋台系やサッポロ系に食堂系が全盛の頃でした

また今の様にネット携帯といった道具もなくて

人伝で聞いたり本で知ったりが一般的でしたね

そんな時代に富山ブラックラーメンの先駆けで

大喜さんの塩っぱいラーメンが人気を博します

こちらの店主さんも塩っぱウマに寄せた味を開発

永年かけ万里の看板を名店の座に押し上げられた

その万里さんで蒙古タンメンならぬ蒙古担々麺

一年前でしたか食べて感激したあの味を求めて

何故に万里さんで冬季限定の蒙古に惹かれるのか

今回も人気の醤油ではなくこの赤を選んでしまう

ここんとこ詰まって身体が悲鳴あげてましたし

脳みその反応が醤油よりこっちへ魅了した様子

ヘタリそうな自分に喝を入れるべく激辛担々麺

ビッと伝わる唐辛子の辛味と香りとスギル塩味

ライスを追加して溜まった赤いマグマを絡める

なんとか完食しましたが辛味増しは効き過ぎた

辛味ノーマルで大人しく食べるのが良いですね

ラーメンの万里

〒930-0835 富山県富山市上冨居１丁目３−６３

076-444-1818

タグ：: ##激辛; ##蒙古; ##担々麺; ##名店; ##冬季限定; ##ラーメンの万里; ##万里; ##富山市; ##上冨居

2022/05/2805:28

カテゴリ: 激辛系（ラ）; 富山市

【むてっぽう】お勧め「火吹醤油ネギラーメン」

辛さにはかなり自信があります

そう言わんばかりの辛さを例えたネーミング

上位には「爆発」もあるがこちらはプロ仕様

「火吹」がデフォルトで下が「ピリ辛」？

さて、むてっぽうさんの火吹醤油ネギである

辛い様が伝わり易いナイスなネーミングですね

お勧めは魚のツブツブが入る醤油ラーメン

因みに味噌スープはツブツブの無い別仕立て

この店に来たらネギラーメンも是非食べて欲しい

魚のツブツブと良く絡んでワイルドな一杯となる

最近流行りの澄み切った高級魚介スープとは真逆

類のない魚個性派ラーメンに火吹きのエッセンス

食べ応えも十分なのできっと満足する一杯です

むてっぽう富山店

〒930-0981 富山県富山市西新庄９５−１

076-442-3637

タグ：: ##醤油ラーメン; ##魚介系; ##節系; ##激辛; ##火吹き; ##むてっぽう; ##富山市; ##新庄