男の昼ごはん : ◆富山県　飲食店

◆富山県　飲食店

2025/02/1305:55

カテゴリ: カレー・オムライス; 富山市

【アオヤギ食堂】きまぐれメニュー＂カキカレー＂

富山市西町界隈で常に行列を作っている

今＂カレー専門店＂の２件が熱い

寒空の下に震えながら並ぶんはキツイけど

たまたま日差しが出てたので除いてみると

普段より待ち客少な目な絶好のチャンス

それでも３０分程度待ちましたけどそれはそれ

念願の「アオヤギ食堂」さんで男の昼ごはん

一番人気は＂あいがけカレー＂らしい

情報誌などでよく見かける二色カレーライス

（自慢のキーマ＆その日のきまぐれカレー）

少し悩んだ末に決断した決め手は＂カキ＂

ライスは大盛りを頼みます

キマシタ！カキカレー^_^

この季節に＂カキ＂吸い込まれるフレーズ

カレーに素人なので詳しくは分かりませんが

白っぽい色にはちょっとした違和感を抱くも

カキと言う素材の相性に解るような気もします

カキ・ウマッ！

本当にカレーには知識がありません

なのでウマイかそうぢゃないかのジャッジ

間違いなく美味いですカキカレー

行列出来るのが素人ながらに理解できる

そんでもってそうお高くないお洒落カレー

辛党向けの辛味増し設定は無いようです

テーブルには＂辛味スパイス＂が常備

せっかくなのでパウダーをフリフリしてみる

悪くないけどちょっと味のバランスが崩れた

お店の味はそのまま味わうのが吉です…きっと

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2025/02/1106:55

カテゴリ: ◆喫茶・カフェ・ファミレス; 魚津市

【コメダ珈琲】なんとなく憧れる喫茶文化

超ド級の寒波が押し寄せて去った休日

ほっと一息ホットコーヒーって具合

喫茶ランチと洒落込みたい気分です

富山市の店舗なら間違いなく混んでる時間帯

魚津市の店舗だったらもしかして？

待つ事なく席ゲット出来ました！

何はともあれ男の昼ごはん喫茶ランチ

居心地良くフード充実と評判高きコメダさん

名古屋のモーニング文化を武器に全国展開中

昭和を生きた世代には心地よいフレーズです

コメダブレンドコーヒー

ホットドッグを注文しました

今はタバコＮＧの時代ですが

朝刊を読みながらタバコとコーヒー

そして分厚い焼き立てトースト

家庭持ちには縁遠い外食朝ごはん

でも憧れます漢の隠れ家的なモーニング

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公式サイト

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2025/02/1005:55

カテゴリ: 家系（ラ）; 深夜営業

【魂心家】トッピングで飲る

飲み直しに魂心家さんへ行く

画像にはありませんが

券売機でポチポチポチッ

海苔・ほうれん草・うずら玉子購入

ＴＰは別皿で貰いそれらを肴に飲る

下手な居酒屋より理に叶う家系ラーメン

普通の中華そば屋ならこうはいかない

家系ラーメンだから出来るＴＰツマミ飲み

さんざん飲った後に啜る家系ラーメン

これもまた悪くないのです

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2025/02/0405:55

カテゴリ: 焼肉・もつ料理; 射水市・氷見市

【はつ花】本家譲りの絶品＂もつ煮込みうどん＂

今富山県で人気を博してるグルメと言えば

寿司より何より＂もつ煮込みうどん＂コレです

バナナマン日村さんが全国放送で二度も唸った

「糸庄」さんの＂もつ煮込みうどん＂が絶好調

そして絶好のタイミングで新規出店したこちら

糸庄さんで修行したお弟子さんが射水市で開店

話題が話題を呼び常に行列と伺ってしばらく

そろそろ落ち着いた頃ではないかとチャレンジ

開店１１時少し手間の待ち客後方へ接続

ラッキーな事に一巡目で席をゲット出来た

お後続々の来店で行列はあっという間の出来事

ほんとタイミングが良かったと胸を撫で下ろす

本家では今もこちらの比ではない行列ですから

程なく「もつ煮込みうどん」が運ばれてきた

煮え立つ蒸気から香る味噌スープの芳しい香り

糸庄さん譲りである事が速攻で理解に繋がる

ウマッ！

モツの下処理がしっかり成されてクセは皆無

麺に馴染む短冊状カットに仕事を感じます

本家とは異なり＂エビ天＂は付きません

その分モツのボリュームとニラで価値を向上

自慢のモツを最前面に押し出すところが大吉

思えば見た目は＂モツ鍋＂にも通じます

愚直にもつ煮込みを強調する＂はつ花流＂

麺はどうだろう

麺線がしっかりした氷見うどんは本家同様か

柔らかくても煮崩れしない

いっぱい食べてもお腹に優しそうな柔ウドン

もつ鍋とくればやらない手はないでしょう

鍋の〆の定番＂アレ＂ですアレ

ライスを追加します

まるのまんま丼にドボン

これが美味くない訳はありません

モツ煮込み好きの漢の叫び声

コレだコレコレ！

もつ煮込みうどんからのオジヤ

モツ増しする方もちらほら

チャーシュー麺みたいな存在が名物級

糸庄さんも良いけどココもなかなかです

店内はスッキリ整頓されて綺麗です

基本がしっかりした店主さんの仕事

美味かった！ごちそうさまでした^_^

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2025/01/2805:55

カテゴリ: 寿司・天ぷら; 富山市

【どんどん亭】富山で１番安い海鮮ランチ？

とある休日のランチタイム

確かあったよな＂海鮮食堂＂

時々訪れるＳＣ内の魚屋さんお隣り

「ワンコイン海鮮丼」マジか！

消費税別ですがマジでした

店内は魚屋さんと作業場を共有

なるほど魚屋さん直営の丼専門店って具合

店内は満席

ご年輩の客層が埋め尽くしてます

ワンコイン丼が三種類と寿司そばセット

シンプルメニューなので選び易い

丼メニューには味噌汁が付いてくる

寿司ランチは８貫に茶そば付きとなる

どうも寿司ランチが気になって決めた

魚屋さんの売り場に並ぶテイク品と同じ内容

作って時間が経ってるから砂利がちょい残念

惣菜コーナーに並ぶ寿司そのもの

タイミングが良ければ握りたてもあり得る？

まぁとにかく安いってのが一番のウリ

とりあえず食った感が期待出来る内容です

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2025/01/2712:55

カテゴリ: 魚介系（煮干しラ）; 早朝営業

【らぁ麺あり澤】和出汁感を満喫出来る絶品スープ

富山で朝ラー文化を先駆けた名店

他県ではポピュラーなスタイルかもしれん

富山では最近ようやくってところ

始まった当初は話題となり混んでました

今ではいかがでしょうか

早朝６時の開店時を狙い男の朝ごはんです

日曜の朝６時少し手間

道路脇の暗闇にポツンと灯り

待ちは自分だけ

開店前の店内スタンバイボードに記名

寒いので車内で６時を待つ

ちょっと嬉しい今日の１番客

何も貰えません（当たり前）

朝メニューは三本立て

（アサリ、生姜、みぞれ）

今回は＂みぞれラーメン＂

選べるチャーシューはバラ肉

麺は大盛りとしました

ウマッ！

品の良い和出汁感が絶品なスープ

輝く鶏油が味にひときわの旨味を放つ

かなり複雑な旨口ですが基本あっさり味

縮れた太麺が美味い

縮れ麺がスープをしっかりキャッチ

ススル度に脳みそが美味いと叫んでくる

チャーシューはバラ肉で正解

以前のアサリラーメンの時は肩ロースでした

ロースよりバラの方が食べ応え有り断然こっち

「貝出汁らぁ麺あり澤」さんを支店出店とか

確かにアサリも美味かったので理解出来る

みぞれラーメンも相当美味い

途中梅干しを崩して味変

塩味が若干アクセント

梅＋大根おろしでグングン入るスープ

ごちそうさまでした

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2025/01/2505:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 富山市

【白晃】あと引く旨口！塩っぱ旨ブラック！

まだ食べてなかった今年

機会があって平日夜のラーメン選び

一緒した仲間からのリクで＂黒＂

さて、白晃さんの濃い目醤油です

週末バテ気味な身体へ塩分注入！

キマシタ！

いつもと変わらずイケメン黒フェイス

ここでは香り高き粉末はお好みで！

もちろん好みの適量で黒に磨きをかける

ウマッ！

やっぱキクわ！

魚介香るアブラと独特な醤油の掛け算

サンドイッチマンの？

なんとなく似てるイケ麺店主さん

後から後から追っかけてくる悩殺塩っぱ旨

どこをどうすりゃこうなるのか龍系レシピ

美味すぎてただただ黒に向き合う俺たち

ご馳走さまの後からもう一口ずつ

旨口のあと引くイカしたブラック

くれぐれも健康に自信のある方だけに

＂濃い目＂お忘れなく^_^！

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2025/01/2105:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; 富山市

【こられん華】豚角煮人気店の＂辛みそラーメン＂

一旦は醤油ラーメンを頼んでからの迷惑行為

メニュー再確認で目に飛び込んだ＂辛みそ＂

ダメ元で変更お願いしてＯＫいただきました

さて豚角煮が人気者の「こられん華」さん

久しぶりの再訪ですが相変わらずの人気ぶり

客の多くが角煮の＂華ラーメン＂を指名する

それでは＂辛みそラーメン＂です

久しぶりの＂華ラーメン＂も悪くはないけど

この日の欲求が＂辛＂一文字にロックオン

ウマッ！

味噌ベースなのに胡麻を感じさせる仕上がり

純味噌だとは思うがマイルドでコクがある

角煮は無くても豪華盛りチャーシューが素敵

余りに角煮ラーメンのイメージが強いお店

これ定番華ラーメンには敵わないかもしれんね

因みに角煮付味噌ラーメンもラインナップあり

でも角煮はやっぱ醤油ラーメンに限るだろうな

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2025/01/2005:55

カテゴリ: 焼肉・もつ料理; 富山市

【月見】富山でド・定番＂もつ煮込みうどん＂

ヒュルリーラ🎶ヒュルリーラ🎶

１月ど真ん中の富山は暖かな風が吹いています

早くも花粉注意報なんてどうかしてるぜ富山県

暖かいとは言ってもそこは冬ですから

食べ物はやっぱアチアチな物に限ります

富山市大町の老舗そば屋さん

麺類一式に丼物からカレーやトンカツまで

日本人が好きな食べ物がなんでも揃う町食堂

この手の町食堂はハズレなく安心して使える

富山の麺類食堂では当たり前にある物を注文

バナナマン日村様のお陰で全国的になったアレ

この季節は特に外待ち客で賑わう＂◯庄＂さん

確かに独特のネタと味だと思う＂モツ煮込み＂

でも富山県では昔しからポピュラーな食べ物

うどん屋さんならほぼ１００％やってます

そば専門店だと巡り合い確率は５０％だろうか

ただし麺類丼物一式揃う町食堂ならほぼ当たり

気候変動で今はそうでもないかもしれない

とは言えここは＂雪国＂の冠の付く北陸です

アチアチの鍋焼きうどんは何処にでもあります

そしてほぼ出会える＂モツ煮込みうどん＂です

今回「月見」さんのモツ煮込みうどんを堪能

ライスと併せればスペシャルなご馳走となる

ラーメンばかりがもてはやされる令和外食事情

＂郷土料理＂と言っても過言でないモツうどん

◯庄さんも良いけど他にも沢山有ります富山！

観光でお越しのお客様は是非とも探して欲しい

並ぶ＂モツ＂より美味しい出会いあるかもです

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2025/01/1405:55

カテゴリ: 富山市; 味噌（ラ）

【北都】サッポロクラシック昭和の王道＂西山ラーメン＂

昭和男子が若かりし頃好きだったラーメン

これって話しが尽きない程に盛り上がります

皆さんはいかがでしょうか昭和のラーメン

富山ではなんと言っても屋台のイケ麺勢

外食がまだまだ盛んぢゃなかった時代です

北陸の８番もヨチヨチだったあの頃

北海道から二件の黒船がやって来た

札幌系＂どさんこ＂が早かったと記憶する

その後＂西山＂の看板が瞬く間に広まった

今回の男の昼ごはん＂西山ラーメン＂さん

富山では勢力が極端に薄くなった名店の看板

現在では富山市と高岡市にそれぞれ１店舗

流行り廃りの早いラーメン界でしっかりご健在

それでは北都（西山ラーメン）さん

注文は西山の原点＂味噌ラーメン＂です

時々食べたくなるソウルフード的なヤツ

アチっ！
ウマっ！

今時の豚骨スープとは方向違いの味噌スープ

コレだよコレコレと一口一口納得のサッポロ一番

大盛りはチャーシューが３枚乗ってきました

並盛りはチャーシュー１枚なので大ラッキー

スープを運ぶレンゲの手が止まりません

ニンニク効いたパンチある西山のオリジナル

世間は豚骨系ばかりで置き去り感のサッポロ

ラーメン好きのきっかけになった魅力高き味

＂西山ラーメン＂昭和に輝いた味噌ラの代名詞

結果からして味噌ラーメン界では８番に軍配

どっちが美味い？なんて野暮な意見はよそう

だってまだラーメン屋の少ない昭和のあの頃

自分の一番は確実に西山ラーメンだったから

時代は流れ巡り巡ってまたこの味へ戻るのか

真を問うとなれば確実に上位ランクイン確定

思い出も含めて味噌はやっぱ西山さんなのです

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