男の昼ごはん : 富山市

富山市

2025/10/1813:55

カテゴリ: 中華系（野菜ラ）; 富山市

【大連飯店】美味！台湾ラーメン酸辣バージョン

チャイニーズ町中華　今日はそんな気分

なぜなら頭ん中が＂台湾ラーメン＂だから

富山市岩瀬地区の人気中華食堂に来ました

しばらくぶりに訪れたら元気の良いお姉さん

と言ってもかなりご年配に見えますが

客のオーダー取りから下げ膳からレジまで

まぁ身体が良く動くし掛け声もハツラツ

下げ膳の際には「完食ありがとうございます」

見てて気持ちが好い　そんな「大連飯店」さん

それでは思い通り＂台湾ラーメン＂単品オーダー

その元気なお姉さん「単品？」と不思議な返答

そりゃ無理もないよね麺飯ランチとの差額は僅か

男性客が多いので１００％麺飯セット指名が日常

２種から選ぶ日替りランチや定食も人気ですね

そんなコスパボリュームを他所に珍しい単品客

先ずテーブル調味料から酢と辣油をドバドバ

キマッタ！　酸味と辛味のマリアージュ

たまりません　台湾ラーメン酸辣バージョン

酸味を加えると別次元で美味さを体験出来る

醤油スープに辣油と肉ミンチとニラが真骨頂

ビネガーパワーであっという間の完食でした

「完食ありがとうございました〜🫡」

お姉さん他の接客中で声いただけませんでした

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タグ：: #台湾ラーメン; #酢; #辣油; #酸辣湯麺; #食欲増進; #美味い町中華; #人気町中華; #ボリュームランチ; #定番ラーメン; #大連飯店

2025/09/2806:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【オリンバ】いちいちハイセンスな蕎麦屋さん

秋晴れの富山です

秋と言いながらも暑さはぶり返し気味

こんな日には冷たい蕎麦と脳みそからの指令

前々から目を付けていたお洒落な蕎麦専門店

デザイナーズハウスの様な店内や客席の設え

気の張った客人をもてなすにも使えそうです

予定通り＂盛りそば＂を漢盛りでオーダー

漢盛りは大盛りの上で一番大きな剣盛りもある

因みに漢盛りが５００gなのでランチには十分量

ドデカな陶器皿は漆器を思わせるナイスセンス

そばの盛り付けひとつとっても感心させられる

蕎麦ツウではないので麺には触れませんが

どこか涼し気な細麺は喉越し良く固さもジャスト

蕎麦つゆは出汁が効いて深みのある美味いやつ

漢盛りには徳利に入って追いつゆも付いてくる

玄関先の涼し気な水鞠がいちいちハイセンス

ホームページもしっかり作り込まれています

今回は盛りそばでしたが他へも興味が移ります

素敵な設えに美味しい蕎麦ランチはお勧めです

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タグ：: #盛りそば; #漢盛り; #自家製麺; #二八そば; #そばでおもてなし; #江戸前そば; #上質な店内; #お洒落な店; #オリンバ; #OLIMBA

2025/09/2108:55

カテゴリ: インド・パキスタン料理; 富山市

【サントシ】印度レストランのカップルセット

時々食べたくなる富山でメジャーな印度料理

以前駐車場が満車で諦めたお店を再チャレンジ

富山駅チカのホテルが建ち並ぶ好立地なビル街

今回は富山駅に用事があり徒歩で行ってみます

初めて入る「サントシ」さん楽しみです

土曜１３時過ぎ１回転終えた店は空いてました

店内は落ち着きのあるアジアンで統一

他店同業よりも高級感はなくとも上級感がある

一緒したバターチキンカレーとナン好きな家族

レディースセットを頼もうとすると店から提案

＂カップルセット＂がお得ですョ！ぢゃぁソレ

好みのカレー２種とナンライス飲み物が選べる

んな訳でバターチキンカレー＆サグカレー

ナン＆サフランライスにラッシーＸ２を注文

（サグカレー；ほうれん草と香辛料のカレー）

辛さは６段階から自分が大辛もう一つは普通

料理はデカイ盆皿に乗せてテーブルへ運ばれる

ナン＆サフランライスは大皿でそれぞれ届いた

ライスは大食い男子が喜びそうな大盛りサイズ

ナンは薄目でパリパリ仕上げでカットして提供

ぶっちゃけ一般的なほうれん草カレーを想像

出てきたそれは想像とは違う煮込みの様な物

ペースト状カレーに見た事のない印度を感じた

大辛サグカレーは刺さる様な辛さは感じない

どちらかと言えば円やかの奥に辛さが存在

ペースト状なのでライスとの相性が良い

カップルセットは肉料理が二品付いてきます

（タンドリーチキンとシークカバブ）

チクワの様なシークカバブは人生初体験

子羊と鶏肉のミンチを釜で焼いた料理とある

タンドリーチキンは安定の味

ややスモーキーな香りに美味い焼き鳥を連想

雰囲気がレストランなのでどこか高級に感じた

それにしてもサフランライスのボリュームが凄い

おそらく５００gは確実にあって食べ過ぎた感じ

カレーも濃いのでかなり腹パンとなりました

後はラッシーでサッパリ仕上げてごちそうさん

Google maps口コミで４.３の高評価が頷けます

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タグ：: #カップルセット; #サグカレー; #シークケバブ; #タンドリーチキン; #サフランライス; #ラッシー; #印度料理; #印度レストラン; #富山駅チカ; #サントシ

2025/09/2005:55

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 富山市

【かさまや】ヤバイ！食堂ラーメンの良し悪し

ようやく夏の猛威が去り秋めいて来ました

風も爽やかになり車の移動も苦になりません

今回は居酒屋ラーメンに続き食堂ラーメン

日頃使わないショッピングセンター内店舗

おにぎりが自慢の「かさまや」さんです

近頃の物価高で食堂もそう安くなくなりました

専門店同値又は以上って事になれば期待も膨らむ

初訪問の今回は無難な＂ワンタンメン＂に決めた

富山ブラックラーメンは当たり外れを懸念しヤメ

ワンタンメン設定はスープ自慢の表れかと考えた

キマシタ！茶褐色のいい匂いが鼻腔に届く

スープはなかなかイケる方の食堂系かと思う

残念なのが麺！泳がしが悪くダマになってます

絡まったワンタンに調理方法の過ちを裏付ける

しかも火が入り過ぎてブニョブニョな仕上がり

こんな事になるならと後の祭り

もう少し安ければユルユルも割り切れたかな

食べて見なけりゃ分からない良し悪しでした

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タグ：: #ワンタンメン; #食堂ラーメン; #醤油ラーメン; #ユルユル麺; #富山市森; #北の森ショッピングタウン; #町食堂; #かさまや; #おにぎり; #笠間米穀店

2025/09/1505:55

カテゴリ: 焼肉・もつ料理; 富山市

【万さく】鍋焼きが美味い季節＂もつ煮込みうどん＂

嵐と雨の後には秋がやって来ます

とは言ってもまだまだ蒸し暑い富山県です

９月に入り季節も変わったと言う事で

鍋料理なんぞいかがかと思い「万さく」さん

オープニングは酒のアテ２〜３品から始める

酒が進んでそこそこ来たら出番です鍋料理

高い物は牛すきから豚しゃぶと悩ましい贅沢品

いっその事鍋焼きうどんならコスパもよろしく

自分の好物＂モツ煮込みうどん＂で締めくくる

いいですね〜まだ残暑残る季節にマイコンロ

猛暑続きの８月には考えもしなかった鍋焼き

自分思いのスタイルで食べられる独り鍋も良き

超・ウマイ・デス！

煮込んで行くと味噌スープが煮詰まってくる

麺がふにゃってくるこの状態が美味いサイン

そのタイミングが自分にはめちゃくちゃご馳走

モツは脂抜きしたやつであっさり食べられる

なんとも言えない味わい深い味噌モツスープ

富山ではほぼ１００％味噌煮込みが当たり前

少量のライスをぶち込み＂オジヤ＂で〆くくる

独り鍋の一番美味い最終コーナー

いよいよ食欲の秋が始まった男の晩ご飯でした

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2025/09/1005:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【大吉】ちょっと値のはる優等生

今日は軽く済ませようなんて男の昼ごはん

ラーメンうどんよりＳＯＢＡ寄りな一点推し

それ故にそばチェーンや駅そばのぢゃ無くて

ちゃんとしたそば屋のご馳走を目指しましょう

そんな男の昼ごはんに訪れた「大吉」さん

カレーラーメンや定食ランチが人気です

と言う訳でちゃんとそば屋の＂天そば＂です

実は＂玉子とじそば＂を見誤りまして

＂天とじそば＂とオーダーを通したのですが

スタッフのお姉さんからはねられました

再確認された玉子とじそばでも良かったけど

せっかくの天イメージでしたので＂天そば＂

大吉さんの天そばは海老天２本とピーマン天

自分好みの甘辛く濃い味の関東風が美味い

やっぱそば屋のはこうぢゃなくちゃ的な優等生

ちょっと値ははりますが優雅な気分になりました

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2025/09/0705:55

カテゴリ: 中華炒め; 富山市

【多喜屋】夏バテに＂レバニラ＂コスパ最強ランチ

＂夏バテ＂してませんか？

猛暑続きで健康な人でもバテた２０２５年夏

そんなバテた身体に完全メシで栄養チャージ

レバニラを求め台湾中華店「多喜屋」さん

それではレバニラ定食＆五目焼きそば

二人で取り合いっこして食べます

コスパに優れる多喜屋さんの定食

メインにご飯味噌汁と唐揚げが付いて千円以下

定番の杏仁豆腐まで付いてくる

人間の本能でしょうか皆さん夏バテ気味

訪れる客の多くがレバニラを頼んでました

とりわけココのレバニラ炒め美味いです

少食の方には多過ぎる多喜屋定食ラインナップ

日本人向き味付けで何を食べてもハズレは無い

五目焼きそばもビックサイズでした

コスパも味も納得の中華ランチ

いいお店です

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2025/08/3023:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 富山市

【大喜２１】再びブラックラーメン玉入り

自分の人生では初めてかもしれない

一週間に２度のリピートブラック

しかも＂玉入り＂連チャン

どうも忘れられない要素がこの味に

それでは「大喜２１」さん

大喜味中華そば並盛りの玉入りです

いかがでしょうか

赤茶気た薄味ブラックに浮かぶ月見の景色

今思えば元祖オリジナルに近い色

手を加えた進化形西町大喜さんより黒くない

美しき月見（玉）に箸を投入

黄身をまとわせながら麺を引き上げる

ウマっ!

コレコレっ！

そつのないシンプルブラック

＂大喜味＂の名に込められた想いが見え隠れ

どっさり入る肉もあの時の懐かしいスタイル

詳しくは分からなくとも記憶の中ではオリジナル

確かこうだったよなって記憶が走馬灯の如く

塩っぱいメンマもこの味だが量は控えめかな

自分で振りかける胡椒

この店では粗挽きの他に普通の二択から選べる

思えばオリジナルは普通の胡椒だった様な記憶

あの懐かしいオリジナル大喜の味に一番近い

あくまでも勝手な判断だが脳みそが叫んでます

きっとこうだった

素直に美味いと思える大喜味中華そば

そして当時無かった＂玉＂がいい仕事をします

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2025/08/2305:55

カテゴリ: 醤油豚骨（ラ）; 富山市

【バグジー】働く漢はガーリックチャーシューメン

いつまで続くのか２０２５の酷暑

皆様毎日お勤めご苦労様でございます

暑い日の冷やしも悪くないけど

暑いからこそ向き合いたいＨＯＴヌードル

ヌードルと言えばバグジーさん（知らんけど）

久しぶりにガーリックメンが食べたくて入店

ちょうどランチ時でお客さんはまぁまぁの入り

それでは「バグジー」さんで男の昼ごはん

オーダーは＂ガーリックチャーシューメン＂

トッピングオーダーは＂ほうれん草増し＂

お後味の好みはノーマルで控えめに

お腹に物足りないかと思い餃子も付けた

ｏｈ！ナイスな仕上がり

とてもイカしたヌードルにご対面

炙りチャーシューがハッピー

炎天下でも火を絶やさず炊き続ける豚骨スープ

おかげで厨房内は地獄の様な暑さと伺います

店主魂心とあらば客も汗して激熱スープに臨戦

バグジースープまろやかで豚骨の風味がナイス

醤油はクドくなくジャストな塩味が突き刺さる

横浜から仕入れるプリプリイケ麺がこの店の肝

なんたって＂ガーリックメン＂ここだけの味

普通の麺も有るが男性客はほぼガーリック指名

食べ進め半ばで備え付けの生姜を投入します

豚骨風味が和らぎ旨味が一段持ち上がる感じ

今回はライスを付けなかったけど

残りスープにライス落として食べ切るのも好い

砕けたチャーシューが絡んで美味いはずです

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2025/08/2010:55

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 富山市

【某施設食堂】意外に使える役所メシ

なんでもないような食堂に当たりがあったりする

何はともあれ食わない事には語れない真実の世界

某施設のとあるランチ時は外来者や職員で賑わう

日替り定食を筆頭に麺類・丼物・カレーは一般的

少し悩みチャーシューメンに決めました

追加でサラダをと思いましたがコスパ高なので

コンビニサンドイッチで代用する事にしました

最初から期待はしていませんが見た目まぁまぁ

それではいただいていきましょう先ずはスープ

ニンニクが効いたややパンチのある味付けです

飾り付けのボイルもやしがワンポイント

無くても良いがやっぱ有った方が食べ応えあり

だからって二郎系の様なではなくあくまで飾り

こういった食堂にありがちな冷凍麺は予想通り

麺ツウでも無い自分ですけどこれだけは分かる

少し透き通った冷凍うどんの様な喉越し歯応え

チャーシュー自体はちゃんとしたスープ仕込み

麺以外は全体的にしっかり作った感じがします

コスパ的にはまぁまぁ、お腹は満たされます

贅沢言えば中太縮れ生麺なら尚好いのですが

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