男の昼ごはん : ◆富山県　飲食店

◆富山県　飲食店

2026/05/1405:55

カテゴリ: 中華飯; 魚津市

【錦龍】コスパ優秀日替りランチ＂豚角煮丼＂

＂ドラの音＂が聞こえて来そうな佇まい

魚津市メガ・ドンキ内に店を構える中華料理店

＂台湾＂と思ったら＂香港＂一括りの中華食堂

今日の男の昼ごはん、ぶっちゃけラーメン気分

２星ラーメンさんからのお隣中華店へスライド

煮干しラーメンに腹は決まっていましたが

気になる中華食堂（お隣）日替り定食の看板

＂豚バラ角煮丼ランチ＂いいぢゃないすか！！

煮干しラーメン蹴飛ばして速攻で決めました

店内には唄のないチャイナミュージックＢＧＭ

そう言えば印度の店に通じ現地を感じる空気感

出て来ました！　豚バラ角煮丼　美味そうな艶

ソースがテカテカに輝き眩いばかり（ウソです）

正直言って食べたいと思った事はあったが

ぶっちゃけ初めて食べる＂豚角煮丼＂である

最安担々麺炒飯セットより百円高い日替り定食

イメージしたトロトロの角煮とは少し違いました

そうは言っても今時の相場からしてお安目設定

因みに＂ご飯大盛り無料＂でした

巷は令和物価高の折　ご努力に感謝いたします

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タグ：: #豚バラ角煮丼; #豚角煮; #日替りランチ; #台湾中華; #香港飲茶; #安いランチ; #ご飯大盛り無料; #魚津市; #メガ・ドンキ; #錦龍

2026/05/1205:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山の名店・名物

【東京亭】カツ丼はそば屋の蓋付きに限る

カツ丼が食べたくなったらどこで食べますか？

今では専門チェーン店と言う方も多いでしょう

もちろん町食堂などどこででも食べられます

ただ忘れちゃいけないのが＂そば屋＂ですね

自分が推したいカツ丼はやはり＂そば屋＂さん

何と言っても＂出汁＂の風味がダンチですから

過去訪問記事を見返してもやはりそば屋でした

中でもとりわけ「東京亭」さんはイチオシです

その理由は味もさる事ながら＂蓋付＂これです

今回麺類セットのミニカツ丼も考えましたが

単品カツ丼（味噌汁付）をオーダーしました

ミニカツ丼だったら蓋は付いていませんから

店のすまっこへ座り＂カツ丼＂をオーダーする

厨房へ「カツドーン」たまらなく落ち着く瞬間

着丼したら蓋は出前側から開く様に外します

鰹出汁の香りが鼻腔に届き食欲をかき立てます

玉子はしっかり火が入って熱々の汁だくがいい

蓋の効能でカツはふっくら蒸されて柔らか食感

フワトロ半熟ってパターンも悪くはないですが

そば屋のカツ丼はやっぱ蓋付きが昔しから定番

出前で人気だっただけに自ずとそうなったカタチ

味噌汁めちゃくちゃ鰹出汁効いてて美味いです

何気ない味噌汁もそば屋だけにレベルが違います

と言った訳で蓋付き丼でしっかり火入りが基本形

昔っからサラリーマンの眼に染み付いています

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過去訪問記事

タグ：: #かつ丼; #カツ丼; #そば屋のカツ丼; #蓋付丼; #出汁が美味い; #味噌汁付; #老舗そば屋; #町食堂; #富山市城川原; #東京亭

2026/05/0905:55

カテゴリ: インド・パキスタン料理; 富山市

【インディアンハット】辛さ本物！腹パン保証！

富山市今泉にあるガチインド料理の大衆食堂

最近お気に入りの「インディアンハット」さん

お気に入りの魅力としては店の大衆感がポイント

そしてコスパが良くボリュームが良い点も大きい

スタッフさんも全員現地の方で気さくな対応です

＂スパイシービリヤニランチ＂に決めました

カレーを＂ほうれん草カレー＂辛さはＭＡＸ

お通しスープとラッシーがすぐさま運ばれます

本体が出てくるまで印度ミュージックをしばし

１５分くらい待った頃ドーンとディシュ盛り到着

相変わらずスゲぇボリュームで彩りも美しい

店自慢のビリヤニは町中華の大盛サイズ並み

タンドリーチキンが添えられ小鉢が３個配置

激辛カレーをオーダーした際スタッフさんから

「辛いョ大丈夫？」と確認され＂ＯＫ＂と返答

大丈夫かと言われるといささか心配にはなる

ほうれん草カレーは葉緑素の味が強く感じます

思いのほか刺さる辛さは感じられませんでした

ただしその夜はトイレから出られない事態（泣）

そのまま口へ運んだりビリヤニに添えたり

ビリヤニは油っぽさが無くサラッと口当たる

ボリュームもあってめちゃくちゃ美味いっす

ドレッシングみたいな小鉢が付いてまして

どう使うのか分からないがビリヤニにも合う

サラダにはかかってたので消去法で多分正解

ビリヤニに次ぐメイン料理＂タンドリーチキン＂

若鶏だろうか？鳥の足かと思ったら半身はある

原形はつかめませんがアバラや小骨が歯に触る

カレーに入るチキンにも小骨が少しありました

とても柔らかで美味ですが頭によぎる節もある

まぁ現地ではポピュラーな大衆向けの鶏だろう

かえってリアルな現地料理を味わえた気がした

味付けもどこか大衆的で親しめる感じが良い

それにしてもボリューミーな腹パン保証ランチ

インディアンハットさんまた好きになりました

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タグ：: #スパイシービリヤニランチ; #ビリヤニ; #タンドリーチキン; #ほうれん草チキンカレー; #激辛カレー; #コーンスープ; #ラッシー; #野菜サラダ; #富山市今泉; #インディアンハット

2026/04/3017:55

カテゴリ: 富山の名店・名物; カレー・オムライス

【かれえてい】昭和世代が愛する富山カレー

富山でカレーの名店と言えば忘れちゃアカン

富山市五福「かれえてい」さんは県内指折り

富山工業高校横で営んで永い歴史を刻む名店

タイプはと言えば金沢カレーにはなりますが

似てはいてもそこはやはり独自の味と品揃え

カレー好きなら一度は食べた経験はあるはず

特に＂ヤサタマ＂は昔しからの名物メニュー

今回はシンプルにヤサタマ無しのカツカレー

ご飯の量は中盛（４５０g）かなり多いです

因みに小盛３００g・大盛６００gとなってます

中辛ルーは胡麻油みたいなロースト香が特徴で

熱々提供されるこだわりも変わらず旨いに直結

周りを伺うとヤサタマバターライス客が目立つ

昔しから運動部活生の胃袋を満たして来ました

炒めご飯の上に玉子の薄焼きそして揚げ物ＴＰ

食べたい気持ちはあっても中年の胃袋には重い

なんて言いながらカツカレーも十分重いけどｗ

以前は支店も多くあったかれえていさんでして

現在は五福本店と白石店だけとなりましたけど

昭和世代のソウルフードは更に未来へ続きます

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2026/04/3005:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 高岡市

【ポルツ】店主推しブラックもやし炒め

酒場ハシゴで終電逃した高岡ナイト

仕方なくアパ社長にお世話になる事にします

高岡駅地下には飲食街「クルン高岡」がある

〆ラーメン探しに行ってみると　アリマシタ！

「ポルツ」伏木駅近くには「ポルト」さん？

なんや関連ありそうなので店主さんに直球確認

やっぱそうでした　あのポルト店主さんのお店

再び大瓶アサヒで飲り直し決め込んで

店主推しの＂チャーシューもやし炒め＂

結構人気らしくブラックが効いてる野菜炒め

ウマっ！！！

ブラックで超ご機嫌な高岡ナイト

当然ブラックラーメンも追加オーダー

肉がゴロゴロ入ったイカしたブラックフェイス

ちょ！

ウマっ！！！

メニュー名＂ブラックぎみ拉麺＂

なんや遠慮がちですがかなりブラックテイスト

説明書きに「ブラックほど濃くないマイルド味」

確かにそうかも知れんけど十分塩っぱいかも

チャーシューが塩っぱいので濃く感じるのか

でも耐性のあるブラックファンにはイイ塩梅

醤油色に染まったシクヤ謹製のワシワシ太麺

ブラックはこうぢゃなくちゃと理想的な設定

もやし炒めで確信した塩っぱいチャーシュー

恐るべし高岡ブラック！

価格もチャーシュー多めでリーズナブル

全体的に漢らしいブラックに仕上がってます

いやはやこのレベルなら＂ぎみ＂ぢゃなく

正しい富山ブラックと言うレベルでした^_^

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2026/04/2705:55

カテゴリ: 魚介系（煮干しラ）; 富山市

【桔梗】冠屋号「らぁ麺」に連想する人気店の味

花言葉は＂永遠の愛・誠実・気品＂だそうだ

時代劇ドラマ必殺仕事人で言えば悪徳商人（笑）

富山市相生町にラーメンの新店「桔梗」さん

間違いなく前者にちなんで命名した屋号でしょう

ランチ時の休日の店内　思いの外空いてました

初めての入店　券売機前で先ずは左上の法則

因みに醤油ラ・塩ラ・鶏白湯・もりそばの構成

それでは「らぁ麺桔梗」さんの醤油ラーメンです

店内に漂う魚介の香り　味はおおよそのイメージ

分かります分かります　和食寄りの出汁ラーメン

スープ美味しいですね　やや甘めの魚介豚骨醤油

なんやろ＂らぁ麺＂もしかして（あり澤さん？）

事前情報無いけど　どうにも似た感じのする味

中太ストレートの多加水麺　悪くはありません

ただ　魚介を駆使した極上スープには勿体無い

個人的な好みを申すなら　ワシワシ中細ですか

そう言えば　事前に太麺と細麺を選ぶシステム

もしかしたら　細麺の方が良かったかもしれん

まぁ自分の場合　食べ応え重視なので仕方ない

備え付けの生ニンニクとペッパーを使ってみた

分厚い魚介スープの味はひるむ事なく知らん顔

ラーメン好きには味のパンチは重要素ですから

真面目なデフォルトスープに暴力的なニンニク

麺はちょっと残念でしたが全体的にチョベリグ

＂らぁ麺＂と言う冠屋号にどうも引っかかる

＂もりそば＂ラインナップも　きっとそうかも

そう言えば大泉町に支店を出店されましたね

落ち着いた頃に食べに行ってみるとします

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2026/04/2609:55

カテゴリ: カレー・オムライス; 高岡市

【インデアンカレー】自分が一番信頼するカレー

今日はカレー食ってやる！

カレーと言えば「インデアン」でしょ！

そう言えば昭和町店は四半世紀ぶりですか

ガーン💢えぇーねーぢゃん！

間違いなくここに在ったはずなんだけど

ググると車で１０分離れた場所に在りました

せっかくカレーの口になってたので行ってみた

高岡市佐野の郊外に「インデアンカレー」さん

入店すると新しめの雰囲気にオープンメニュー

赤ウインナーカレーに生玉子を追加オーダー

ウスターソースがあれば完璧でしたが叶わず

調味料としては辛味パウダーのみ備えてある

店は店主と家族のような女性スタッフで対応

テーブルとカウンター席数はそれほど多くない

インデアン名物と言えば＂ヤサタマ＂ですが

昭和の食卓をイメージして生玉＆赤ウインナー

やっぱウスターソース欲しいですね

赤ウインナーは素揚げしてある様です

フライパンで塩コショウ炒めウマイですよね

辛味パウダーを振りかけて味変も楽しみます

カレールーは少し緩めがインデアンの特徴ですが

金沢本店とも魚津店とも違い少し固めでした

この佐野店をネットで調べてみた

どうも昭和町店とは無関係の新規ＦＣらしい

何はともあれインデアンは自分の一番なのです

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2026/04/2305:55

カテゴリ: 醤油豚骨（ラ）; 富山市

【ひでお屋】正しいオリジナル豚骨醤油ラーメン

かつては勢いがあった家系インスパイア

嗜好の変化か中華そばよりこぞって豚骨醤油

ラーメン好きの会話で良く話題になりました

開業当時は豚骨醤油ラーメンの出店ラッシュ

ここ「ひでお屋」さんも数店舗を構えましたが

自分の知る限り現在富山ではここだけとなる

時は流れ二郎系やら高級淡麗系が乱立する今日

一括りに豚骨醤油と言っても生き残る店は少ない

人気を集めた藤の木店が閉店して約２年経ちます

確か中田店の方は後から開店したと記憶してます

超久しぶり「ひでお屋」さんで男の昼ごはん

味の記憶は薄いがウマイぢゃありませんか！

魚粉を振りかける様な安っぽさの無い完成度

家系とは違う魚介香る豚骨醤油ラーメンです

プリモチな太縮れがめちゃくちゃイケ麺でして

ススル度に持ち上がる塩味に食欲が増幅します

肉・メンマ・玉子はライスに移してかっ喰らう

（因みにご飯付きのランチセットは有りません）

家系の象徴ほうれん草は使っていません

代わりのボイルモヤシがいいアクセント

いやいや美味かったです^_^スープはちょい残し

家系インスパイアはもう過去の話しでしょう

こいつは正しい「ひでお屋」のオリジナルです

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2026/04/1911:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 深夜営業

【ガッツリ！えびすこ】インパクトと名物が武器

社用で三連チャン続いた夜宴会も最終日

明日は休日と言う開放感に誘ってくる欲求

富山駅前で家路まで代行運転しばしの待ち時間

とめどもなく脳みそが黒いラーメンを求めます

「がっつり！えびすこ」さんの富山ブラック

いつも通り＂天カス抜き＂でオーダーします

春らしい気候の週末は通りも店内も賑やかです

立山アルペンルートも開通し観光客も目立ちます

豚骨醤油で開業し今や富山ブラックが一番人気

ガッツリの名の如く味のパンチも肉も圧巻です

黒々しさに塩っぱくないかと言えば勿論塩っぱい

塩っぱいけど塩っぱいなりに旨味のあるブラック

就寝前に喉が渇くのでこの時間は飲み過ぎ注意

醤油の染みた麺や具材を胃袋へ納め脳にご褒美

それにしても深夜と言うのに賑わっています

開業当初「麺バルプライド」からの作戦変更

富山ブラックを前面に押出し今日の成功がある

やはり立地にインパクトと名物は武器ですね

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2026/04/1412:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 富山市

【豚屋BLACK DREAM】屋台が作る本気のブラック

桜も散り始めいよいよ夏へ向かう富山です

暖かくなって来たら増えてくる屋台のイベント

ケータイいじってあれこれチェックが日課

気になる呉羽地区に突然現れた屋台ラーメン

滑川市の人気和風ラーメン店からの転身など

いづれも富山人の好奇心に刺さる黒スープです

富山で生まれ育ったラーメン好きに響くカラー

色違いでもウマイやつ山ほどあるのに罪なヤツさ

富山を代表する繁華街の総曲輪通りの裏路地

＂総栄通り＂胃袋を掴む飲食店が多いスポット

ありました赤い提灯は遠くからも直ぐに発見

客はまばらでもお天気よろしくイベント日和

気さくな店主さんと二言三言喋ってヤル気度確認

平生はチャーシュー屋としてスーパーで屋台販売

ラーメンはイベント限定らしくラッキーな日曜日

では豚屋（屋台）さんのラーメン（大盛）です

三角に深い洒落た器での提供、胡椒はセルフ

ウマっ！！！

なんなんコレッ！もはや店レベル！

なんならその辺で商いするラーメン屋を超えます

豚屋の看板商品＂チャーシュー＂肉厚です

醤油シミシミで柔らかくめちゃくちゃ美味い

麺はストレート中太、◯喜さんのにそっくり

醤油の染みた麺肌は文句なし富山ブラック認定品

いやいや参りましたチャーシュー屋のラーメン

今度スーパーで会ったらイベント情報確認しよ^_^

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