男の昼ごはん : ◆富山県　飲食店

◆富山県　飲食店

2024/09/2810:55

カテゴリ: うどん・そば; 早朝営業

【ゆで太郎】クォリティが素晴らしい＂朝そば＂

たまには外で＂朝そば＂ってのも良いもの

ローカルですから選択肢は限られております

駅チカかロードサイドのこのお店くらいです

牛丼コスパ並の「ゆで太郎」さんが手堅い選択

個人店では＂かけそば＂もそこそこしますから

それでは「ゆで太郎」さんの＂朝そば＂です

朝６〜１１時までのＡＭ限定サービスメニュー

「かけそば＋生玉子＋かき揚げ」ヨンゴーマル

いわゆる＂天玉そば＂ですから相場のほぼ半値

低コストな割にパーツが別皿で提供されまして

ライスを追加すれば食べ方も広がりそうです

せっかくなので生玉をすき焼き風に使ってみた

悪くはないけど汁の中が一番合うかもしれんね

打ちたて揚げたてのクォリティが素晴らしい

おそらくそば括りで日本人が一番好む＂天玉＂

やっぱそうですよね天ぷらに生玉は最強です

Googleマップ

ゆで太郎

タグ：: #朝そば; #かけそば; #かき揚げ; #生玉子; #天玉そば; #ワンコイン; #打ち立て; #生そば; #ゆで太郎; #早朝営業

2024/09/2405:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 深夜営業

【まるたかや】ラーメン王国＂今日もやっぱり＂

富山駅前でお世話になってる〆のラーメン

良く食べてるいつもの味で＂男の昼ごはん＂

県東部６店舗の中で最東端に位置する魚津店

昼時ほぼ満席と言う人気ぶりに納得の中毒性

何度も言いますが＂唯一無二＂で独特な醤油味

この日同行の県外客人もその初めての味に賞賛

夜は抜いてるアブラをフルノーマルでいただく

やっぱり＂ラード有り＂は飲み口がひと味違う

＂味玉ラーメン＂ノーマルとの価格差２コイン

えっ！と思うがチャーシューが１枚増量となる

ですから実質お得なメニューになりましょうか

醤油シミシミ柔らかチャーシューこいつも役者級

以前より小ぶりですがなんでもお高い令和物価高

価格はさておきラードが入ればススリも変わる

当たり前な訳ですがそこもまるたかやさんの壺

オリジナルラードを精製する際の副産物が味の鍵

なんてたって＂背脂カス＂がなきゃ成り立たない

背脂カスと香ばしいラードとニンニクの三位一体

県外客も食べた事のない味に満足してくれました

Googleマップ

まるたかやＨＰ

タグ：: #まるたかやラーメン; #富山ラーメン; #ラーメン王国; #今日もやっぱり; #名物ラーメン; #唯一無二; #うまいラーメン; #味玉ラーメン; #ニンニク無料; #背脂カス無料

2024/09/2305:55

カテゴリ: 醤油（ちゃん系ラ）; 深夜営業

【ワンチャンラーメン】昭和生まれにハマる屋台の味

今宵も僕等の＂ワンチャンラーメン＂

深夜しかやってないから勝手に屋台系

深夜にしか食べられないから価値がある

車を３０分走らせ得られる至福感

昭和生まれにハマるあの時の懐かしい味

今夜は認めていた＂濃い目＂を頼むとします

デフォではライトブラウンがダークに凛々しい

ワンチャンファンとして知る必要のある深み

ウーマっ！

１日の終わりを飾るに文句なしのハードな濃口

今回の濃口で近づいた伝説＂王ちゃん＂を想う

刺激的塩分でエナジーチャージしてたあの当時

店主さんが＂お弟子さんだった＂と伺ってから

もっと惚れてしまった＂滑川ワンチャン＂さん

行けるものならちょくちょく食べたい味です

Googleマップ

タグ：: #ワンチャンラーメン; #王ちゃん; #醤油ラーメン; #屋台系ラーメン; #美味いラーメン; #深夜営業; #懐かしい味; #滑川市大島; #バスラーメンの味; #滑川ワンチャン

2024/09/1607:55

カテゴリ: デカ盛系（ラ）; 深夜営業

【えびすこ】ガッツリ！パワフル〆ラーメン

週末のアフターファイブ

富山駅周辺で集いまでの時間調整

今日もやっぱり◯◯た◯◯で小休止

豚串Ｘ２本に瓶ビールを飲る

今週の締め括りささやかな自分へのご褒美

無事に集いを終えて早めの帰宅

アクションは良かったがまさかの代行待ち

仕方ないので大好きな〆ラーメンと洒落込む

先程の◯◯た◯◯へもう一度足を運んでみる

予想はしたが店内は大入り状態で諦めた

パティオサクラビルに店を構えるガッツリ系

ヤバイと思いつつも「えびすこ」さんへ入店

よくあるサイン色紙よりいいですね＂写真＂

大勝軒の創業者とのツーショットには驚いた

格闘家社長ならではの人脈に感心します

元々は＂つけ麺＂から始まった「えびすこ」さん

ここ駅前の年齢層を生かした＂ガッツリ＂戦略

観光需要と言う事で＂ブラック＂もラインナップ

全てのメニューに＂ガッツリ＂二郎系盛り配備

今回の＂ガッツリラーメン＂いわゆる二郎風

寝る前のボリュームとしてはかなりヤバイ

モヤシに背脂ミンチそしてワシワシ極太麺

脳みそは喜んでますが胃袋はかなりキツイ

背脂たぷーり浮かぶ醤油カエシの効いたスープ

一般的な二郎を真似た甘口よりも自分好みです

煮込みナイスなまぁまぁデカイ肉

柔らか過ぎず醤油染みて美味いです

肉を片付けたら天地返し

底に沈んでたキザミニンニクが露出

勢いに任せてガツガツ胃袋へ納めてゆく

既に店内は若者や観光客で満員御礼

周りを見渡すとやはり＂ブラック＂人気

二郎風ブラックを手掛けた先駆けと記憶する

ファイターのラーメン店はひと味違います

Googleマップ

えびすこ

タグ：: #ガッツリラーメン; #二郎系ラーメン; #モヤシ; #ニンニク; #アブラ; #極太麺; #塩っぱ系; #デカチャーシュー; #富山駅前; #えびすこ

2024/09/1005:55

カテゴリ: ハンバーグ・ステーキ; 富山市

【フォックスコンコン】看板の無い渋い＂町洋食店＂

「日曜は町喫茶の日」と掲げてしばらく

そうそう行けてる様で行けてないこの頃

女性向きなお洒落カフェはガラぢゃないし

意外に日曜休業が多いのも町喫茶の現実

ここんとこ２週に渡り町洋食で男の昼ごはん

「ピザを食べたい！」と我が家財務担当リク

任しときなさい的にやって来た町洋食屋さん

ちゃんとあります＂ピッツァ＂いや＂ピザパイ＂

事前にググってピザには無事ありつけました

一方で自分は悩みに悩んで＂Ａランチ＂セット

カツカレー・ナポリタンと悩んでからの決断

なんとなく洋食を箸で食べたい日本の昼ごはん

ハンバーグ＋エビフライはオジン大好物コンビ

洋食器で提供されるスープにライスは昭和の憧れ

ホットコーヒーを組み込んだ町洋食のスペシャル

ところでこの店よく見ると＂看板＂がありません

店の名は『フォックス・コンコン』と申します

窓際には＂キツネ＂のガラス細工がさりげなく

「こぎつねこんこん🎶」そういう事でしょう

因みにコーヒーはサイフォンで淹れる本格派

新聞３紙と週間漫画３紙は全てフレッシュ提供

そう考えるとご常連の常宿的な憩いのオアシス

せかせかしたご時世ラーメン牛丼も悪くないが

町洋食店で小さな時間の贅沢も良いものです

Googleマップ

タグ：: #洋食ランチ; #Aランチ; #ハンバーグ; #エビフライ; #スープ; #ホットコーヒー; #町喫茶; #町洋食; #町レストラン; #フォックス・コンコン

2024/09/0905:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 深夜営業

【まるたかや】深夜も大繁盛！仕上げの〆ラーメン

「今日もやっぱり＂まるたかや＂」

そんなＣＭフレーズが定着してた味の殿堂

個人的にもやっぱり好きですこの味

飲みのアフター帰って寝る前の腹ごしらえ

個人的定番＂アブラ抜き＂をオーダー

どうしても欲しいからカロリーコントロール

脂を感じずスッキリした醤油の塩味がウマイ

ラードを抜いたスープはここからが醍醐味

脂を引いた分＂背脂カス＂を足すスタイル

コレが食べたいが故の自分が生み出した知恵

背脂揚げカスはラード精製に伴う副産物

ふやけたカスがタマランほどの旨味を放つ

この＂カス＂が無料で入れ放題はアッパレ

サイコー！

脂肪が怖くなけりゃ＂フル＂でやるんだけど

帰って寝るだけだしやはりそこは大人の配慮

酒でやられた食欲中枢神経

明日の健康など考えない壊れかけの齢日男

いつも作ってくれる店長らしき男性はフロア対応

タオルはちまき姿の強面ダンディが作り手新登場

めちゃくちゃ手際の良い手捌きは元プロ確定

一体どこでやってたのか気になりましたが…

それにしても次々やって来る客の数が凄い

常に満席でブン回す繁盛ぶりには恐れ入ります

Googleマップ

まるたかや

タグ：: #まるたかやラーメン; #まるたかや富山駅前店; #富山駅前酒場; #〆ラーメン; #富山ラーメン; #背脂カス; #美味いラーメン; #醤油ラーメン; #名店; #富山名物

2024/09/0818:55

カテゴリ: 家系（ラ）; 深夜営業

【魂心家】ラーメンのアタマは最高の＂アテ＂

ラーメンを頼まずしてのトッピング単品

丼屋で言うところの＂アタマ＂である

生ビールのアテにナイスなアイテム４種

海苔巻で食べるベジタブル＆ミート

上等な酒のアテとなるのは間違いない

本当はラーメンで〆るつもりだったけど

アタマで仕上がっちゃいました^_^

Googleマップ

タグ：: #ラーメンのアタマ; #トッピングメニュー; #チャーシュー; #辛ネギ; #ほうれん草; #海苔; #生ビール; #深夜営業; #横浜家系; #魂心家

2024/09/0805:55

カテゴリ: 富山の名店・名物; カレー・オムライス

【かれえてい】ここだけの味「バターライス」

チャーハンでもピラフでもない唯一無二メシ

名店『かれえてい本店』さんで男の昼ごはん

富山市五福に黄色い看板で営業中！

まぁまぁの客入りにちょっぴり安堵の気持ち

オーダーはチキンカツバター中盛り

トッピングに目玉焼きを添えボリュームＵＰ

男子の胃袋をくすぐるビジュアルとボリューム

とりわけカレーが人気のお店で敢えてのバター

チャーハンと言えばそうかもしれんけど

バターで炒めた醤油ヤキメシの様な食べ物

昔しからこの周辺の学生に人気で

特にスポーツ系部活男子に愛されています

その歴史は古く店主が２代目なら客もそれ以上

昔しを懐かしんで親から子へ先輩から後輩へ

まだまだ走り続ける『かれえてい』さんでした

Googleマップ

タグ：: #チキンカツバター; #バターライス; #目玉焼き; #人気店; #名店の味; #デカ盛り店; #金属皿; #ヤサタマ; #富山市五福; #かれえてい本店

2024/09/0619:55

カテゴリ: 醤油（ちゃん系ラ）; 深夜営業

【ワンチャンラーメン】伝説の激塩っぱが食べられるかも？な件

深夜のちゃん系ラーメンです

馴染みの酒場でラーメン談義

勢い止まらず女将の運転でやってきた

僕等の『ワンチャンラーメン』さん

この時間たまたま僕等だけ

らしくない雰囲気

せっかくなので店主さんに切り出す

「金泉寺の王ちゃんラーメンとのご関係は？」

とこちらからの質問に

「私の親方です」

モヤモヤしてた＂だろう＂が確信に変わった

親方のラーメンは濃すぎて身体に悪いと思い

少し薄味に改良したんだと教えいただいた

今は無き＂伝説級＂の激塩っぱブラック

あの「王ちゃんラーメン」のお弟子さん

涙がこぼれるくらい嬉しいっス

と言う事は濃い目を頼んだら…

＂伝説＂食べれるっ！？

次回お願いしてみる事にしまーす＼(^o^)／

Googleマップ

タグ：: #ワンチャンラーメン; #王ちゃんラーメン; #滑川市; #深夜営業; #屋台系ラーメン; #ちゃん系ラーメン; #伝説の味; #醤油ラーメン; #旧8号線; #富山ラーメン

2024/09/0305:55

カテゴリ: パスタ・ピザ; 黒部市

【ジェノバ】気になる＂クレオパトラ＂を他所に定番ナポランチ

黒部川のほとりに評判の良いレストランが或る

随分古くからファンが愛して止まない洋食屋さん

『ジェノバ』さんと聞けば知ってる方は多いはず

ローカルな雰囲気も手伝って良く流行ってます

休日ランチ時の訪問です

７割ほどの客入りで待ちなく入店

ちょうどテーブル席が空きました

それでは＂鉄板ケチャップナポリタン＂です

人気はダントツ＂ランチセット＂ですが

定番オムライスとナポリタン単品ももれなく

今回＂ナポリタン＂と最初から決めてました

コーヒーを併せ＂町喫茶風＂に渋いランチ

自分以外は皆＂エビフライオムライス＂です

「熱いから気をつけて」と女将が言う通り激熱

ソースが乾くので平皿盛が良いとは思いますが

ハフハフしながらすするケチャップも悪くない

中盤に差し掛かり粉チーズとタバスコの出番

むせかえる量のタバスコでナポをおっ起させる

早く食べなきゃ熱で乾いてしまうので急ぎます

鉄板スタイルはどうしてもカラッとした食感

ナポ好きなら意見は別れるかもしれませんが

年配の男性ならこっちを絶対好むと思います

近所席の配膳で『クレオパトラ』が連発します

耳に入ったソレにどえらいインパクトを感じる

休日だからか女性ペアやカップルに子連れも多い

平日男性サラリーマン客のイメージが塗り替わる

＂クレオパトラ＂なんとなく分かる気がした

Googleマップ

タグ：: #ナポリタン; #スパゲティ; #ケチャップソース; #鉄板ケチャップナポリタン; #町洋食; #町喫茶; #ホットコーヒー; #人気店; #クレオパトラ; #ジェノバ

◆富山県 飲食店

◆富山県　飲食店